蒿子粑粑的做法的知识精选

蒿子粑粑又称蒿子粑。是传统江南青团衍生出来的另一种做法。这种做法流行于安徽江南地区，是皖南的清明节民俗小吃、（主要以艾蒿、糯米为主要原料按一定的比例，经过蒸煮等工序精制而成。其口感柔润香糯，味鲜色美。）在《舌尖...

鱼是白肉，多吃也不怕长怕。所以爱美的女士可以多吃呢！今天做了一道糍粑鱼，这可是湖北的家常菜呢，而且味道超赞！操作方法（01）将鱼块用盐，料酒和姜腌制一个小时（02）锅内油加热至六成（03）将沥干水分的鱼块依次放入锅内进行煎炸（04）炸至...

这里介绍的是贵州风味小吃洋芋粑粑的制作方法，超简单。操作方法（01）将准备好的新鲜的土豆去皮洗净，青葱切碎备用。（02）把去好皮的土豆放入锅里煮熟。（03）把煮熟的土豆捞出来用手或勺子捣成泥状，在放入少量糯米粉和水一起搅拌均...

操作方法（01）肥瘦肉切小粒后剁成茸，我根据个人口味和习惯加入炸过的海米一起剁。（02）葱姜泡水，稍微抓一下，静置15分钟，沥掉渣不要。葱姜水分次打入肉馅中，每次都要等上次充分搅匀吸收后再加。最后加入一个蛋清和水淀粉再次搅拌...

米粑，又有称米粑粑，湖北特产，湖北江汉平原地区又叫溜粑。因为均已成对合起出售，所以也有称作为对粑。是很有特色的湖北汉族传统小吃之一操作方法（01）将材料做成无颗粒的面糊，室温条件下发酵9小时左右，表面会有大量的气泡产生...

小时候和一群玩伴玩泥巴，跳橡皮筋，打扔沙包，吃搅搅糖、口袋米线……原来这些就是童年的味道，让成年后的我们一偿再偿……操作方法（01）1. 早上将上好食米洗净泡好（充分浸泡），晚上就可以动手了。（02）2. 将多余的水倒掉，在泡好的米...

清明粑是我国西南地区的一道传统小吃，其中的主料清明菜具有降血压、治疗消化性溃疡、镇痛止咳等作用。接下来我们来看看怎么自己动手制作清明粑。操作方法（01）根据个人喜好准备适量的清明菜、糯米粉、大米粉、油。（02）将清...

江南水乡孕育了一代代的才子佳人，同时也涵养出了许许多多的美食，鱼米之乡的佳传流传千古，今天小编给大家介绍一下其中的一道小点心“糯米粑粑”的制作方法工具/材料糯米，白糖，清水，食用油操作方法准备糯米粉适量，向其中加入...

包谷粑粑是一种非常好吃的小吃，今天就教一下大家怎么做哈操作方法（01）首先将买回来的新鲜玉米的玉米粒全部脱下来，然后将玉米须挑干净，用水清洗（02）将桑叶洗干净晾干备用（03）然后用石磨或者其他机器将玉米打成玉米糊糊，然后放入...

独自一人时，不想做饭菜，不想吃其他的速食时，可以做一些粑粑来吃吃，那么，接下来由小编来告诉你如何简单做粑粑？操作方法（01）面粉倒入盆中，加入水（02）加入适量的糖，这时你可以尝尝面粉的味道，看甜度是否适合自己的口味（03）三者充分搅拌...

不知道现代人有多少还记得油粑子这种小吃呢？我记得辛苦打工的那一年，每天清晨都会去那个油粑子小吃摊喝一碗粥，吃一个油粑子，总共花两块钱吃的又暖又饱。而现在早餐花样那么多，吃不出油粑子的香味了。今天教大家在家里做简...

糯米糍粑米香浓郁非常好吃，今天教大家自己在家里做好吃的糯米糍粑，一起来看看吧。操作方法糯米清洗干净，放进电饭煲加水煮成糯米饭，注意不要煮的太软，那样会影响口感的。糯米饭煮好之后，加上一点食盐搅拌均匀，然后压结实并且...

农历十月半，我们这都兴做糍粑，老家把做好的糍粑拿了些过来，真心是感谢他们的这份心意！正好星期天，全家都在家休息，我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。操作方法（01）糍粑拿出三块备用。（02）打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。（03）把鸡蛋液倒...

工具/材料土豆糯米粉食盐辣子油操作方法我们先把土豆煮熟，然后用手捏成泥状。放一点食盐，然后揉均匀。加入辣椒粉和白胡椒。揉均匀以后，捏成粑粑的形状。锅中把油烧辣，然后把粑粑放入锅中炸。等待成金黄色，就可以上桌食用...

糖油粑粑石长沙非常出名的小吃，味美价廉，在这里给大家介绍下糖油粑粑的做法。操作方法（01）将水磨糯米粉放入容器中，边加适量水边揉，直到形成团状且不黏碗。（02）然后将布打湿盖于容器上，醒面30分钟。（03）在锅里放油并开小火，加入20...

玉米又称苞谷，是粗粮的一种。小时候妈妈总给我们做玉米粑粑，香糯可口，非常美味。操作方法（01）取新鲜的玉米，选择嫩一点的，洗净后用刀把玉米粒削下备用（02）然后把削下的玉米粒倒入搅拌机中搅拌成糊状备用（03）然后在玉米糊中加入适...

红糖糍粑如何制作呢？今天小编为大家讲解一下。操作方法去超市买一些红糖，糍粑带回家中，放在一边备用，如图所示。起锅烧油，小火慢慢加热，如图所示。等到油到八成热的时候，将糍粑放入锅里面，进行炸制，如图所示。等到糍粑炸至两面...

很多地方有清明节吃艾草粑粑的习俗，那么我们就来看看怎么做艾草粑粑吧~操作方法（01）艾叶300克，洗净，放入开水焯一下，至艾叶烂熟；（02）将焯过水的艾叶捞出、沥干，之后放在菜板子上剁碎盛入盆中；（03）将300克左右的糯米粉逐步加入剁碎...

美极粑粑肉的作法操作方法（01）肥瘦肉切小粒后剁成茸，我根据个人口味和习惯加入炸过的海米一起剁（02）葱姜泡水，稍微抓一下，静置15分钟，沥掉渣不要。葱姜水分次打入肉馅中，每次都要等上次充分搅匀吸收后再加，最后加入一个蛋清和水...

蒿子粑粑是安徽六安地区的一种特色小吃，以蒿子、米粉、腊肉为原料精制而成。蒿子粑粑，口感香脆，味鲜色美。随着社会经济发展以及人口流动，由于有很多霍山和舒城人定居合肥，安徽省省会合肥也受此影响，蒿子粑粑在合肥也有所传...

自制面粉粑粑做法操作方法（01）倒入适量的面粉（02）打入鸡蛋搅拌均匀（03）加入适量的水，搅拌（04）搅拌至粘稠就行（05）锅内加入油，油油热后关小火，避免烧焦，翻面，煎至金黄就行（06）切成小块，装盘...

每年春天地上会长出许多香篙，许多人家都会摘取制作香篙粑粑，今天给大家介绍介绍它的做法，希望大家喜欢操作方法（01）取新鲜的香篙冲洗干净，沥干水分，一般选取香篙时摘取上端的，比较嫩（02）把洗好的香篙倒入开水中烫一下，即刻捞出（03...

又是一年清明节，很多地方都有吃艾叶粑粑的习惯，艾叶的香味，香浓的糯米粉，蒸出独特香味的艾叶粑粑，跟梅子姐姐一起来做吧操作方法（01）到野外采摘新鲜的艾叶回来摘好，洗净备用，一般山上，路边，田梗上都有。一般菜市场也有卖的（02）采摘...

每年端午前后妈妈总会蒸上许多艾叶粑粑，豆沙馅的，肉馅的，蔬菜馅的，各种各样很是好吃，尤其是豆沙馅是我的最爱。操作方法（01）取新鲜的艾叶择洗干净，去茎留下叶子备用（02）把洗净的艾叶放入锅中焯一遍水，锅中加入适量的盐（03）然后把艾...

春天的艾叶新绿，清香，做成艾粑粑最好吃啦！操作方法（01）艾叶只取新绿叶和叶芯。反复浸泡。用热水煮，变色，放冷水浸泡。艾叶切段，用料理机打碎。（02）白糖合温水匀开，放入糯米粉。加入艾叶碎，和面。醒面30分钟。将面团搓成长条，分成大...