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做学蒸的知识精选
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做学蒸的知识精选
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怎样做学蒸肠粉
2024-03-05
步骤/方法(01)将粉开成米浆,稠度好难在图片说明,可以先试试,如果太稀了加粉,太稠了加水,太稠是不行的,失败过(02)我是用这个盘子,没办法的办法,无专业工具,土法上马,在大锅里烧开水,把盘子蒸热,再用刷子刷薄薄一层油,再倒入浆水,将盘子...
孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法教学!
2024-03-08
开门见山废话少说,几天给大家分享孔雀开屏清蒸武昌鱼的做法,动手做起来!【孔雀开屏清蒸武昌鱼】武昌鱼,属鲤形目鲤科鲌亚科鲂属,属鳊鱼的一种,又名团头鲂。其肉质嫩滑,味道鲜美,是我国主要淡水养殖鱼类之一。武昌鱼味甘;具有补...
清蒸虾的做法
2024-01-01
蒸菜保证了食材的原汁原味,也是最有营养的烹饪手法,今天给大家介绍下清蒸虾的做法。操作方法(01)首先先把买回来的虾倒入盐水中浸泡半小时以上(02)然后把虾取出,剪去虾须和虾枪,抽去泥线(03)然后把虾放入蒸锅中,撒入适量的盐,蒸上...
蒸菜之 -蒸豆角的做法
2024-01-13
蒸菜最大程度地保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分。从美味的角度讲,蒸保持了菜肴的原汁原味,带出食物天然朴素的新鲜味道。今天我们介绍一下蒸豆角的做法。操作方法(01)取新鲜的长豆去筋洗净后切段备用(02)然后把长...
蒸螃蟹的做法蒸多久
2019-09-28
操作方法将大闸蟹刷洗干净,捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开.蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将大闸蟹肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖蒸10ー15分钟左右(看大闸蟹大小调整)。老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。将生抽...
水蒸蛋的做法,水蒸蛋怎么做
2023-12-27
水蒸蛋水蒸蛋,是一道老少皆宜的家常食谱,南方人称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羹”。比较适合做宝宝餐步骤/方法(01)1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。(02)5、用筷子把鸡蛋打匀,把鸡...
怎么做清蒸鸡?
2020-04-13
鸡的做法很多,清蒸鸡是一道原汁原味的做法,做出来的成品,非常清甜鲜美,下面把它的做法分享给大家参考。工具/材料土鸡一边,姜片、香葱适量。操作方法首先把鸡处理干净,然后用适量的盐、花椒、1勺料酒腌制几分钟。然后把花椒...
用蒸鱼豉油蒸鱼的做法
2024-03-05
蒸鱼豉油是已经调好的豉油,可以节省我们做菜的时间,而且咸咸甜甜的,很适合我们广州人的口味。操作方法(01)鱼清洗干净沥干水份。切几片姜放入鱼的表面和肚子可以去腥味。(02)锅里烧开水然后蒸10-15分钟,看鱼的大小决定。(03)准...
蒸鱼的做法.教你如何蒸鱼
2018-10-01
蒸鱼是许多人都爱吃的一道美味家常菜,接下来跟着小编一起看看,如何蒸一条美味的鱼。操作方法首先要把鱼处理好,鱼腹内的内脏掏出和黑膜洗干净。姜切成丝,鱼的身上抹一层薄盐,鱼肚子内放姜丝,放点料酒腌制10分钟锅中倒入适量...
蒸饺怎么做
2024-01-02
饺子是北方人的主食之一。下面一起来看看蒸饺怎么做吧!操作方法(01)准备好白菜和肉末。(02)白菜先切丝再切丁。(03)攥干水分,放入肉馅中,拌匀即可。(04)饺子皮周边抹上一圈水,把馅包入皮中。(05)放进有隔层的蒸锅里蒸10分钟即成。...
蒸菜蒸白萝卜丝的做法
2024-01-13
清爽小吃等你来拿!!!操作方法(01)白萝卜去皮切丝(02)大米用料理机磨成粗粉(03)米粉直接倒入萝卜丝,加盐胡椒味精拌匀,淋上猪油,大火蒸制10分钟(04)撒点小葱花,出锅喽!...
蒸饺子怎么做?
2018-02-09
俗话说“好吃不过饺子”,其中又属蒸饺最能保持饺子馅的原汁原味,可是蒸饺要怎么做呢?别担心,今天我就来给大家分享分享:蒸饺子怎么做,大家快来跟我学学吧!工具/材料猪肉葱姜蒜盐香油饺子皮操作方法先准备配料,将大蒜扒皮切碎,...
蒸芋头怎么做
2023-12-29
芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。操作方法(01)毛芋加入适量白醋细盐,微泡一会再洗干净。(02)锅内加水,上蒸盘,隔水蒸制。上盖,先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟...
清蒸鱼怎么做
2021-05-19
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,口味咸鲜,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,具有养血和开胃的功效,是舌尖上的美食。家常做法【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐...
如何做蒸鱼式蒸茄子
2017-02-02
茄子做法很多样,最简单不改变形态的方法就是蒸了,下面来介绍一个蒸鱼式蒸茄子的方法;工具/材料茄子1条,蒜5瓣,蒸鱼豉油20ml,葵花籽油30ml,蒸锅操作方法茄子一条,去掉茄子把儿,洗一下;沿着茄子,剖成两半,刀与案板呈45°,切1厘米切片...
蒸饺的做法 蒸饺怎么做
2024-01-03
俗话说的好:好吃不过饺子。那么蒸饺该怎么做呢?操作方法(01)猪肉剁成肉泥加入香葱,盐拌匀待用。取适量的面粉加入清水合成面团醒1小时。(02)将醒好的面团再次揉匀,搓成长条,切成小点,再用手撑压扁,用擀面桨擀成面皮。(03)用饺子模...
米粉蒸肉米粉蒸肉的做法
2024-01-03
粉蒸肉(又名面面肉),为中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,软、嫩、甜、香、咸,滋味丰富,食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。成菜时以...
粉蒸红薯教学 粉蒸红薯
2023-11-24
简要回答红薯俗称的地瓜粉,蒸红薯时需要准备好对应的食材,其中红薯需要准备400克,额外还需要准备调味品,分别为食用油,盐,白糖,粉蒸粉。下面简单介绍粉蒸红薯的过程。红薯去皮,腌制在制作粉蒸红薯之前,需要将红薯去皮清洗干净,...
蒸花卷的做法
2023-12-29
花卷是大家喜欢吃的面食,口感松软劲道,健康营养!今天就教一下大家怎么在家里做花卷。操作方法(01)牛奶加热至温热,放入酵母、糖和苏打粉混合均匀,这里使用牛奶是因为用牛奶做出来的花卷特别香。(02)加入面粉,揉成光滑的面团。(03...
简单美味的清蒸鱼做法【一学就会】
2024-02-29
说到鱼的做法,我们首先想到的就是长时间的炖才会好吃。其实不是的,清蒸也可以非常的好吃,而且清蒸营养又健康,蒸出来的鱼鱼形完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇。 今天给大家分享一个做法非常简单的清蒸鱼,只需要蒸20分...
蒸馍花的做法
2023-12-27
有时候大家吃饭都有剩下的馒头,第二顿饭就不想吃了,于是有了好多半块半块的馒头,扔了可惜,那么可以做成馍花吃,也是很不错的,小编来跟大家一起蒸馍花吧!操作方法(01)第一步,先将干馍放入盆里或者是锅里,倒入凉水或者是温水,但是不...
快速做蒸菜和几种蒸菜做法
2024-02-26
蒸菜属于一种既有营养又好吃的食物,那么该怎么做呢?下面就为大家介绍一下制作方法。操作方法(01)蒸鸡腿准备:取两个鸡腿,少量的荷兰豆,一块生姜,4瓣小蒜,酱油,生抽,料酒,胡椒粉,食盐作为佐料备用。步骤:在鸡腿上面的任一部位用小刀...
成都蒸蒸糕的正宗做法
2024-01-07
味道超级棒^……^小女儿的最爱操作方法(01)准备好材料,鸡蛋是60g以上的,黑米用料理机打碎过筛(02)鸡蛋打入盆中,加入50g白砂糖(在准备一个盆里面放入热水,把鸡蛋盆放入热水盆中,有利于全蛋打发)(03)用打蛋器低速打发全蛋,等到鸡蛋糊...
蒸饺的做法(用速冻水饺做蒸饺)
2017-02-10
饺子美味可口,那么,用速冻水饺如何做出美味可口的蒸饺呢?下面分享一下具体的操作方法操作方法锅中加入适量清水,放上蒸笼。将速冻饺子撕开,摆入蒸笼之中。将锅开大火,蒸煮至锅开。待锅开后,焖制一会儿,即可盛出刚刚蒸好的饺子...
蒸荠菜的做法。教你怎么做蒸荠菜
2024-03-05
荠菜是一种野菜,可入馅儿,简单一蒸也是极好吃的。那么蒸荠菜的做法是什么呢。今天就来教你怎么做蒸荠菜操作方法(01)荠菜摘洗干净。(02)将荠菜控水,稍微甩干一下。(03)将面粉均匀地沾在荠菜上。(04)将沾好面粉的荠菜,均匀地平铺在...
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