干肠的知识精选

这样制出来的干肠非常的美味，甚至比买的还要好吃。制作简单，便宜，何乐而不为呢？可以按比例酌情增减。灌好肠后可以在冰箱里冷冻，什么时候想吃了，什么时候再蒸熟就可以了方法/步骤1（01）把10斤前槽肉/后鞧肉（肥瘦比例为1:9）切成1c...

火腿肠肉质细腻，鲜嫩爽口。豆干口感鲜香，营养丰富。荷兰豆质地脆嫩，口味清香。用火腿肠搭配豆干与荷兰豆一起同炒，营养味美，清新爽口，风味独特，色味俱佳。下面介绍火腿肠豆干炒荷兰豆的家常做法。工具/材料火腿肠1根（85克），白豆...

相信很多同学和我一样，喜欢吃肥肠，但又觉得自己做起来非常麻烦，于是在外边买现成的回家吃。嗯，这样倒是省事了，可是卫生和味道却很难保证。我曾经在稻香村买过成品肥肠，品牌店嘛，卫生还说的过去，但是太咸了，肥肠的香味全被盐盖...

风干肠是四川的特色小吃，而小编就是一名四川人，对于这道特色小吃可谓是在熟悉不过了，吃过正宗的风干肠才知道什么叫美味，那就让小编教你怎么做正宗的风干肠吧。工具/材料猪肉、肠衣、辣椒面、酱油、白酒、盐操作方法01准...

相信很多朋友和小编一样喜欢吃小肠。那小肠如何处理会更干净呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。方法一：灌肠法（01）首先取一节你要食用的小肠。（02）然后将小肠的一头套在水龙头上，再开水冲洗。（03）接着小...

操作方法（0102）这道菜可能有些人不会喜欢吃，因为味道会有点重，但是肥肠有润肠治燥，调血痢脏毒的作用，古代医家常用于痔疮、大便出血或血痢。材料：肥肠生姜蒜花椒干红辣椒红油豆瓣鸡精盐葱薄荷叶1.生姜片、蒜片、花椒、干红辣...

简要回答要把干香肠回软首先将香肠用清水清洗一下，然后浸泡5分钟；泡好之后，可以放入锅里煮一会，大概煮30分钟左右；或者将香肠在锅里蒸30分钟，然后再将其拿出来就可以了。干香肠是很美味的一种食物，一般都是用猪肉为主原料，烘...

香肠想要快速风干，首先要用绳子扎成均匀的小段；其次要用牙签在香肠的表面均匀地扎上一些小眼；最后自制香肠必须放在通风良好的地方，利用风的力量快速使香肠干燥成型。香肠快速风干窍门：1、扎成小段刚灌好的香肠首先要用绳...

操作方法（0102）用料：猪大肠500克、洋葱1个、柿子椒1个、葱2根、姜1小块、老抽1汤匙、生抽2汤匙、白酒2茶匙、蒜5克、八角2个、桂皮1段、香叶2片、白糖1茶匙、食盐2茶匙、干辣椒1把做法：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许...

海肠虽然好吃，但是处理它的过程却是极其复杂的，尤其是清洗的这一步，如果洗不干净，海肠的粘液和腔体里面的内脏等，都会影响到最终的口感，所以胜盐一分享一个怎样能清洗干净海肠的，希望大家都能够在家做出美味可口爽脆的海肠！操...

猪大肠是一种非常美味的菜，但是清洗不干净的话臭味儿是很重的，如何清洗猪大肠？操作方法（01）把购买的猪大肠先初步清洗干净。（02）剪掉一些表面上的淋巴结。（03）准备盐。（04）准备油。（05）把盐和油混合起来搅拌均匀，搓洗猪大肠。（06）也可...

豆腐干营养丰富，做法多样，可炒，可卤，可炖，可凉拌。用脆皮肠与豆腐干一同入油锅煎炒，加入辣椒等调味料，炒出来的豆腐干香辣爽口，硬中带韧，脆皮肠嚼劲十足，鲜味可口。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。操作方法（01）脆皮肠清洗干...

老干妈酱蒸粉肠，是一道家常菜，做法简单，做出的成品入味浓香，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把粉肠洗干净。（02）切成一段段。（03）姜丝、小米辣、老干妈酱准备好。（04）粉肠加姜丝、小米辣、老干妈酱、2勺子的生...

杏鲍菇营养丰富，适当吃一些还是不错的。今天小编给大家分享的是香干火腿肠炒杏鲍菇，希望大家都能喜欢哦。工具/材料材料：香干火腿肠杏鲍菇大葱蒜头盐鸡精食用油蚝油操作方法将香干洗一下，切成小条状；取一小段大葱，将大葱外...

偶尔的做一盘辣炒肥肠是不是很好吃呀？只是肥肠在做成美食之前是一定要好好清洗的，不然不卫生且味道实在是太冲了。来吧喜欢吃肥肠的亲们，教你清洗肥肠的小窍门，既干净又快速，一定要学会哦。操作方法先准备一盆淘米水，把肥肠...

灌肠的浓香味很让人回味无穷，下面小编教大家用很简单的做法，就能蒸出好吃的灌肠来。操作方法（01）把灌肠用水冲洗一下。（02）用锅煮饭。（03）饭水差不多干完【饭8成熟】放灌肠到饭面上。（04）饭熟后，把灌肠夹出来。（05）然后切成一片片，...

工具/材料肥肠青椒植物油红油盐味精等操作方法先将肥肠刮洗干净，然后加入白酒，放入锅中煮熟以后切成小段。把锅烧干，然后加入植物油，等待油烧红以后倒入肥肠，然后炒干水分。加入我们准备好的佐料，放进去以后用锅盖焖煮十分...

灌好的香肠需要先放进盆里，并在盆上遮盖一层深色塑料薄膜，然后放在太阳下晒七天，每天都需要翻一次面，接着将香肠取出挂在干燥且通风的地方进行风干，风干三天后就可以移到太阳较弱的地方晾晒一个星期即可。香肠是很多人都喜...

干肠是北方的特色风味食品，每逢年节，家里都会买一些干肠作为下酒菜，自从朋友教会我自己做干肠后，已经很少在外面买了，自己做虽然有些麻烦，但是也享受着制做的快乐，而且做出来的干肠口味也不逊色。操作方法（01）准备好所需部分食...

工具/材料香干、香肠、鸡蛋、木耳、花生油、葱、盐操作方法准备香干、香肠、鸡蛋、木耳、葱。将香干和香肠切成寸段，葱切成丝，鸡蛋放入碗中打散，木耳洗净去根。锅中放入花生油，油热后，倒入鸡蛋液，用铲子搅成均匀的小块，炒熟...

1、看干燥度，香肠的肠衣因烘焙或风干而收缩导致的自然褶皱的纹路，这样的腊肠口感好，也容易保存。2、看颜色，优质的香肠颜色不会过深。3、捏硬度，风干好的香肠，由于水分的流失，捏起来会相对较硬。4、闻香味，优质的香肠通常味香...

看腊肠是否长出霉斑。腊肠表面沾水以后，会引起霉变，长霉的腊肠已经变质，产生了有害物质，食用之后会危害人体健康。风干的腊肠怎么判断坏没坏？判断腊肠是否坏了的方法是腊肠长出霉斑就是坏了，长霉的腊肠不宜食用，长霉说明已经...

大便干结的害处想必大家都知道，有一种癌症叫做结肠癌，和便秘有着分不开的关系，所以说一旦大便干燥就要及时解决。具体该如何做，一起看看这篇指南吧！操作方法火麻油这真是我自己的个人经验了，几年前做过结肠手术，所以一直要避...

用肥肠做的菜，不仅美味而且还有很高的营养价值，平时也只能在饭店里品尝了，自己回家做嫌麻烦，特别是洗它很费尽，而且怕洗不干净。外面卖的猪肠，大多都是稍微洗一下，根本没有洗干净的猪肠。其实洗猪肠并不难，下面就给大家介绍一...

简要回答肥肠风味独特，入口有咀嚼的感觉，让人难以忘怀。而干锅肥肠更是其中的佼佼者，它不仅咀嚼有劲，而且酱香四溢。一、准备食材：500克肥肠适量芹菜、青红椒、姜、蒜头、蒜苗适量花椒、干辣椒适量食盐、老抽、料酒二、清...