家常饼的知识精选

家常饼外脆里嫩，层多，做起来也简单，来看看怎么做吧。操作方法（01）在面粉中加入1小勺盐搅拌均匀。（02）然后将滴有油的水倒入面粉中开始和面，不能和得太稀，最后要搅拌成絮状。（03）面要揉两次，第一次揉好放10分钟，第二次要揉把面团揉...

让你唇齿留香，回味无穷。操作方法（01）自发面粉放入盆中，加水和成面团，分成4块，稍饧（02）取一块面团擀成0.5厘米厚的长方形，刷香油，撒上花椒盐，将两短边抓叠起，順长拉长，在順长从两头叠起，对叠，压扁，擀成饼。（03）平底锅内放植物油烧热，放入...

馅饼，比较常见的一种面饼。吃起来皮脆里软，然后再拌着肉的香味。别是一番风味。下面就说下具体的做法。操作方法（01）首先，把面粉和水活成面团（用温水），之后放置半个小时（醒面）。之后把洋葱冲洗干净，然后切碎，等待备用。（02）把准备好...

今天可真是大显身手了一番啦！事实证明，我做出来的这个肉饼，从外形上来看与饭店里师傅做的那是不相上下，味道嘛，嘻嘻！咱也不能砸了人家的招牌不是，那也就不相上下吧步骤/方法（01）（一）面皮：１．先将适量的开水加入面粉中，用筷子将其搅拌...

上午做面食剩了一块面。做个手抓饼吧。其实很简单，步骤大约5步就做成了。操作方法（01）活好面后，醒一会儿（时间久点）。（02）把面檊成薄薄的饼。（03）在上面抹上油（多抹点），撒上盐和葱花。（04）将面饼像叠纸扇子一样对折后，然后卷起来（让面...

面粉中含有很多的钙，所有要经常吃，多吃面食易消化，很适合老人和宝宝们吃，今天做的这个饼很薄。这个饼很薄，熟的也很快。。操作方法（01）盆中放入面粉。里面是梨汁和大枣汁。（02）再加入适量的开水。（03）搅成絮状。揉成面团。醒20分...

烙油饼是跟妈妈学的，妈妈烙的油饼外皮酥脆，里面香软，非常好吃，就是把饼放凉了，也是很软的，百吃不厌。操作方法（01）面粉中缓慢加入开水，边加水，边搅拌，面粉烫一半左右就可以了，稍凉，加凉水合成面团，面团要和的软一些，醒面30分钟。（02）醒...

操作方法（01）材料面粉，油，盐，葱花，芝麻做法（02）和面，面要软一点，可以加点盐。（03）醒面二个小时左右后再揉面就至光滑。（04）将面擀开成片状（05）先在薄面饼上洒上一层细盐，再均匀地涂一层清油。（06）将薄面饼从头开始卷起来，并将两头及接缝处...

土豆不仅可以炒着吃还可以做成土豆饼，下面小编就给大家分享一下如何制作家常土豆饼。跟我一起做吧！工具/材料土豆，洋葱，火腿肠，青椒，胡萝卜，盐，电饼铛操作方法首先我们需要将土豆洗净放在案板上，然后将土豆切成片，如下图所示接...

烩饼是北方人独有的一种面食的吃法，采用隔夜的烙饼配上适量蔬菜制作而成操作方法（01）首先取适量的番茄和青菜洗净切好备用（02）烙饼切成条状备用（03）锅中倒入适量的油烧热后，然后把番茄倒入锅中进行翻炒，炒出汤汁即可（04）然后把白...

朋友们应该都很怀念这味道吧！烀饼，是锦州的特色美食，它以色泽如玉，薄如丝绢，筋道十足而受百姓喜爱。它的配菜材料丰富，味道浓郁纯正，体现出了东北人豪爽朴实的性格。烀饼距今已有三百多年的历史，一直以来烀饼以它独有的魅力成...

步骤/方法（01）1将面粉放入盆中。（02）2慢慢放入凉水和成面团，饧10分钟。（03）3分成每个40克的剂子。（04）4将每个剂子揉成圆形。（05）5撒上面粉，按扁。（06）6慢慢擀成薄饼。（07）7锅里加水放入笼屉，开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀...

苦瓜有消暑利尿的功效，是夏日的食用佳品。苦瓜顾名思义苦，处理不好太苦了，有些人就吃不了，今天我推荐苦瓜的另一种做法，营养美味减少苦涩味道。操作方法（01）苦瓜洗干净，切成小碎丁。盛到容器里。（02）鸡蛋直接打到苦瓜丁上，放盐。...

馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难做所以少于四层皮的只能称为盒子，汉族民间家常食品。现...

步骤/方法（01）首先，我们准备洗净的韭菜一小把，去除根部，根部比较硬不易操作，把韭菜叶切成碎末，放入盆中。（02）加入面粉100克，食盐1克，用60毫升的清水和面，搅拌至没有干面粉，我们开始下手揉面，大约揉搓2分钟，面团揉光滑以后，用锅盖盖住...

南瓜饼香甜可口，下午茶必备点心哦。操作方法（01）将南瓜切块，放入锅中隔水蒸熟。（02）蒸熟后盛出用筷子捣成南瓜泥加入白糖。（03）加入糯米粉揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟，取鸡蛋大小的面团...

今天在家做糖饼，用糯米粉搭配芝麻、白糖做出来的饼香甜好吃，下面分享它的做法给大家参考。工具/材料糯米粉200克，白糖适量，芝麻适量，猪油1勺。操作方法糯米粉放置盘里加适量的水揉成粉团。芝麻洗干净放置锅里炒香。把炒香...

喜饼又叫嫁女饼，是中国传统喜庆食物之一。很多人喜欢购买爱哆哆之类的品牌喜饼礼盒，在结婚、宝宝满月时赠送给亲朋，但是喜饼也可以在家自己做，当早餐、小吃、下午茶均可。操作方法（01）酵母加温水化开，所有材料加入面粉和成面...

家常茄饼有很多种做法，有的是切成丝加上一些火腿等榨成类似于小面饼状，今天咱们不做那么麻烦的，做一道简单的茄饼，赶紧学习起来吧！操作方法准备茄子片把茄子清洗干净之后，茄子的头部切掉，用刮皮器将茄子的皮刮掉，然后把茄子切...

老百姓自己的烙饼方式分享给大家。操作方法（01）把面粉放入盆里，边倒热水，边搅动。等面凉了以后。揉到面团光滑，醒发一个小时。（02）把面团平均分配成几个等份。（03）取其中一个面团。（04）擀成薄饼。（05）饼上淋少许油，涂抹均匀。（06）把饼...

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。生活中，有时候我们会很忙，吃饭往往会凑合，因此会容易伤及肠胃，那么做什么又快还不影响健康呢？今天小乐给大家介绍的家常烩饼就能满足这个条件。操作方法（01）大饼切成饼丝儿。（02）小白菜切成...

步骤/方法（01）将面粉300克放入盆中，加入色拉油15克、盐2克、加入热水（80度左右）150克，用筷子混合均匀，加入冷水约30克，混合均匀，揉成光滑面团，覆上保鲜膜，醒半个小时以上；（做饼的面团应该尽量和得软一些，我为了拍照方便，没有加太多水...

工具/材料鸡蛋，饺子皮，食用油，葱，叉子，烧烤酱，辣椒粉，孜然粉操作方法首先我们准备两个饺子皮，在一个上面刷一层食用油，撒一点葱花然后我们把另一个饺子皮放在上面，用叉子把周边压一下，按出花纹，留出小口接着我们把一个鸡蛋倒入饺...

大家喜欢吃面食吗？那么，大家知道家常烙饼，电饼铛烙饼，烙饼怎么和面吗？操作方法（01）先在超市买一袋自发面粉。（02）将面粉倒在盆里，加入适量热水，搅拌。重复几次。（03）搅拌后开始揉面粉，这个过程比较辛苦！（04）直到将面粉揉成一团，静置几十...

炒饼大家都吃过吧，今天小编给你分享一个非常简单的炒饼的做法。操作方法（01）把姜蒜切成片，干辣椒切成段，热锅，放入食用油，等油开始冒烟了就放入切好的姜蒜和干辣椒，放入油锅炒。（02）把一张饼切成条，大概1cm左右，洋葱切成丝备好，等...