作法的知识精选

工具/材料自己爱吃的蔬菜与麻辣烫，麻椒，郫县豆瓣酱，酱油，蚝油，白糖，盐，鸡精，辣椒油，蒜操作方法首先我们准备一些自己爱吃的蔬菜与麻辣烫，清洗干净备用然后我们起锅烧水，水开放入麻辣烫煮两分钟，再把蔬菜放进去煮两分钟关火，捞出沥...

尺规作图是指用没有刻度的直尺和圆规作图，这篇将会介绍如何作一个角的平分线。作法（01）在纸上画一个角，作为要被平分的角。（02）以任意长度为半径，顶点为圆心画圆弧，交角两边于A、B。（03）以A为圆心，大于AB/2长度为半径画圆弧。（04）...

豇豆又叫豆角，一般人都可食用。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。1、烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。2、烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。3、为防止中...

鸡蛋是家家户户几乎每天都要吃的东西，鸡蛋好吃，鸡蛋壳就没有任何用处了吗？其实不然，前些日子休假没有事情，我和儿子一边玩一边动手用鸡蛋壳做了个不倒翁玩具。今天，在这里晒晒我的手艺。操作方法（01）用针在鸡蛋的顶端轻轻戳一...

美味可口，又补脑的蜂蜜核桃仁。操作方法（01）将买来的核桃仁洗净，备用（02）蜂蜜，备用。（03）开大火，将蜂蜜放入锅中，等蜂蜜热了之后，将核桃仁倒入锅中，换小火，待蜂蜜収干，晾凉即可。（04）这样，一道蜂蜜核桃仁，就做完了，还可根据个人口味，洒上芝...

螺丝肉是一种海鲜，鲜味浓郁，非常的好吃。今天就给大家介绍爆炒螺丝肉的做法，希望能您能喜欢。操作方法（01）把螺丝肉放盆里，加入一勺盐，抓洗后，再冲洗干净。（02）把葱切葱花、姜、蒜切末，辣椒，韭菜切成小段。（03）炒锅里放适量花生油，油...

随着生活水平的提高，人们越来越趋向于五谷杂粮，玉米面粥是人们越来越喜欢的食物，现做法如下操作方法（01）用勺子搞一些玉米面加到碗中，然后在碗内加入水，进行搅匀，这个步骤非常关键，千万不能把玉米面直接倒入锅内，否则会起团，结块...

众所周知，萝卜中含有丰富的营养，并且具有很高的药用价值，用它制作的萝卜丸子，更是松脆可口百吃不厌，下面，把波平时制作萝卜丸子的方法和大家分享一下操作方法（01）萝卜擦丝并尽可能多的沥去其中水分，加入肉馅、面粉、鸡蛋、五香...

得莫利炖鱼的做法的作法操作方法（01）将鱼收拾干净，鱼身上划刀，为了炖的时候更好的入味。（02）用热油锅把鱼两面煎黄取出。（03）锅内加油烧热，用花椒，葱姜爆香，再放入干辣椒，添汤，汤要多放，因为后面还要煮粉条。放入鱼，料酒，盐，酱油，用小火...

家常酸甜排骨不油腻且口感很好，比较适合孩子和女性吃。今天教大家做这道家常酸甜排骨，做法简单一学就会。操作方法做酸甜排骨选用的排骨就好使肋排，这儿的排骨口感会比较好。先把排骨用清水冲洗几遍，然后放进烧开的水里焯...

爆炒菜苔的作法操作方法（01）菜苔冲洗干净后对切断（02）锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出；热锅冷油（03）放入菜苔大火煸炒（根据个人口味加适量盐）；加1勺辣椒酱翻炒即可出锅烹饪小技巧（01）根据个人口味加入适量的辣椒酱...

玉米面窝窝头含有丰富的营养成分，并且对人体有着一定的营养价值以及食用保健功效。周末在家特地制作了一些，今天和大家分享一下。操作方法（01）把玉米粉过下筛子备用，滤下的玉米渣可以煮饭熬粥（02）黄豆粉准备好备用（03）糖粉准备...

夏天的你，是不是也会经常没有胃口呢？麻辣的拌面，爽口的冷菜，口水鸡、担担面，这些应该能够使你胃口大增吧！想要做出这些可口的美味，那就一定少不了一个重要的法宝—香喷喷的辣椒油！红红的色泽和香辣的口感，给它们带来了灵魂。操...

新鲜的小鱼，用炖的方法烹制，又软又烂，最适合老人吃了，下面就分享一下北方家常炖小鱼的做法。操作方法（01）将新鲜的小鱼去掉鳞和内脏，清洗干净，将葱切成段，姜切成片，再准备蒜和大料。（02）锅中放入食用油烧热，将小鱼放入锅中煎成金黄...

原料:饺子皮、香菇(干香菇需提前3-4小时候用温水发泡好)、白萝卜、五花肉配料：葱、姜、盐、酱油、五香粉、香油做法:1、将香菇、白萝卜丝放入开水中焯一下水，然后把水挤干。2、将挤干水分的香菇、白萝卜丝、五花肉、葱...

干煸芸豆是一道好吃又简单的家常菜，是一道快手菜。现在我就来为大家介绍如何干煸芸豆！操作方法（01）干辣椒丝和花椒备用（02）将芸豆洗干净去两边的筋，然后掰成小段备用。（03）锅中加入很多的油。（04）油烧热后加入芸豆小火炒熟后，盛出...

油炸花生米是一道很适合最下酒菜的小吃，要想把花生米炸的又香又脆又酥把握好火候是关键和出锅时间是关键。操作方法（01）准备一小碗干花生仁，因为油炸花生米做起来很快，所以建议现吃现炸，才能保证酥脆（02）把准备好的花生倒入锅...

逆作法施工详细图示操作方法（01）清理场地（02）施工地下连续墙或护坡桩（03）施工支撑桩安装立柱（04）浇筑首层楼板（05）暗挖地下一层（06）浇筑地下一层地板（07）暗挖地下二层（08）形成桩头和电梯竖井（09）浇筑地下室地板和闭合楼板预留孔...

速冻汤圆只会煮着吃？换个姿势如何?操作方法（01）速冻汤圆稍微解冻，然后用牙签扎几个孔。扎孔的目的是为了防止汤圆爆开，溅油。（02）下油，油温合适之后转小火，下汤圆，小火慢煎，用铲子慢慢翻转（03）汤圆表面泛黄，有少许锅巴时，下芝麻，轻轻...

在夏天荷叶茂盛，荷花盛开的时候，大家知不知道荷叶荷花身上有着满满的药用价值，古时候李时珍写的《本草纲目》里面记载着很多植物的药用价值，所以被广为流传。下面给大家介绍一下荷叶茶的制作方法和作用。操作方法（01）荷叶茶...

简要回答家常酸排骨在制作的时候，首先需要准备好材料，比如骨头建议选择寸骨，另外骨头要越细越好。其次还需要准备红辣椒，姜，小葱，盐，醋等等。当食材准备好以后，首先要把排骨清洗一下，具体的做法：烧开一锅水，清洗排骨的时候，可以去...

烧鸡公起源于重庆，重庆人称炖为烧，公鸡为鸡公，其意为炖公鸡。菜名沿用调料包的名称，这道菜的美味，和我无关，要感谢调味品生产厂家，因为有他们的创作，才有我们每个家庭的美食体验，这是不久前有幸参加一个活动，认识和了解了许多不...

老公是一个对豆浆有抵触情绪的人，在过去两年的时间里，没少劝说他豆浆对人身体的好处，可是他不喜欢的东西怎么说都没用，然而当我今年夏天从母亲那里拿回豆浆机后自己在家里做的红枣豆浆，他却每天喊着要喝。操作方法（01）如果要...

木糠蛋糕与葡挞并称为葡国饮食文化的两朵奇葩，这款简单的甜点到底有着神奇魅力。木糠蛋糕选料虽讲究，但做法很简单。木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻.操作方法（01）将早餐饼放到方便袋里擀成碎沫。（02）放到容器...

腌制生姜是一种菜品，具有生津开胃、开胃止呕、化痰止咳、发汗解表的功效。今天我们给大家介绍一下腌制生姜的做法。操作方法（01）首先取适量的生姜，最好是那种比较嫩的，然后把表皮洗干净了备用。再取适量适量的开水，融入适量...