怎么挑选杨梅

杨梅也称为圣生梅，品种很多，比如白杨梅、毛杨梅等等。杨梅具有很高的营养价值。下面，我们来看看如何挑选杨梅吧。

操作方法

（01）杨梅颜色成熟的杨梅一般为红色、大红色，但是由于日照不均匀可能会造成杨梅颜色也不均匀，挑选杨梅的时候应该尽量挑选红色的，比较甜。

（02）捏看看用手轻轻地捏杨梅，感受下杨梅的硬度，如果觉得很硬的话，则说明该杨梅尚未成熟，如果感觉有点软的话，则说明该杨梅已经成熟，如果非常软，则说明该杨梅快要变质了。

（03）杨梅果肉观察下杨梅的果肉是否饱满，如果杨梅果肉很饱满的话，则该杨梅的汁液会比较多，口感会比较好。

（04）闻气味闻一闻杨梅的气味，如果说成熟的杨梅，则会散发出一股好闻的气味，如果没有什么气味的话，则说明该杨梅尚未成熟。

（05）是否有虫子杨梅季节，雨水会比较多，如果天气一会儿出太阳一会儿下雨的话，则杨梅很容易腐烂，会长出小虫子，因此在挑选杨梅的时候要仔细观察是否有虫子。

（06）直接品尝如果商家允许的话，我们可以直接品尝下杨梅的味道，如果味道较好的话，在进行购买，这是比较直接了当的做法。

（07）泡酒杨梅就算是成熟了，依然是酸甜酸甜的，因此，对于不敢吃酸的人，可以先将杨梅泡酒，过了几个月之后就可以吃了。

（08）颗粒大小杨梅越大颗，果肉就会越多。对于同一品种的杨梅，颗粒越大越好，因此，尽量挑选比较大颗的杨梅。

特别提示

以上为个人经验，用药或治疗方法请遵循医嘱。