怎么挑选芒果

芒果是热带水果，喜欢生活在温度较高的地区，具有很高的营养价值，甘甜可口，被称为“热带果王”。下面，我们来看看如何挑选芒果吧。

操作方法

（01）果皮色泽观察对比下芒果的色泽，一般来说，呈现金黄色的芒果，就是成熟了的芒果，甜度会比较高，而呈现青涩的芒果，则略有苦涩。

（02）果皮相貌然后观察下芒果的果皮相貌，一般有几个黑点是很常见的现象，注意是观察芒果是否有腐烂现象。

（03）硬度适中用手指轻轻地按下芒果，如果果肉凹陷进去，且没有恢复的话，则说明该芒果过于成熟了，不能保存太久，如果按不动的话，则说明该芒果尚未成熟，要挑选硬度适中的芒果比较好。

（04）闻看看拿起一颗芒果闻看看气味，如果有股很香的气味，则说明该芒果正好成熟，口感较好，反之，如果气味过浓烈的话，则说明该芒果已经接近腐烂了。

（05）试吃如果商家允许的话，试吃是最好的办法，可以看看该芒果的口感是否符合你的要求。

（06）新鲜度如果芒果软黏黏的，则说明该芒果快要变质了，要挑选芒果看起来很蓬勃饱满的。

（07）芒果大小尽量挑选较大颗的芒果，因为芒果如果太小的话，则果肉较少，口感也会相对较差。

（08）重量芒果果肉较多，水分充足，所以会比较重，如果芒果很轻的话，则说明里面没有什么水分，要尽量挑选重一些的芒果。