辣椒辣到手怎么办？

在烹饪的过程中，很多菜肴都需要辣椒，确实在处理辣椒的时候，辣椒会辣到手，不仅感觉会辣，而且还有微微的疼痛，想要处理这种情况的话，可以运用下面介绍的这些方法，这些方法可以有效的缓解辣椒辣到手的症状。

操作方法

（01）淘米水在烹饪的过程中，淘米水不要倒掉，在辣椒辣到手的情况下，可以先用香皂把手洗干净，然后直接把被辣的手，放在淘米水里面，进行充分的浸泡，大概浸泡十来分钟左右的时间，辣椒辣手的感觉就会减轻了。

（02）牛奶辣椒不小心辣到手的话，也可以直接用牛奶来缓解，这种症状直接先用香皂把手洗干净，洗干净了以后直接将双手放到牛奶里面进行浸泡，如果家里面刚好有比较冰的牛奶的话，效果会更加明显。由于牛奶里面含有丰富的蛋白质，它可以和辣椒的辣椒碱充分中和，辣椒辣手的感觉就不那么严重了。

（03）白砂糖如果感觉辣椒比较辣手的话，可以直接抓上一把白砂糖，稍微再双手上面加上一点清水，然后用白砂糖轻轻地擦洗双手，擦洗双手的力度不要太大了，只要让白砂糖慢慢的融化，就可以达到很好的效果。

（04）桔子皮如果手被辣椒辣到手的话，可以直接拿上一些桔子皮，充分的涂抹双手。如果只是辣到了部分的地方，就重点的用桔子皮擦被辣到的部分，这样效果更加具有针对性一些，如果辣椒辣到手比较严重的话，可以多用一些桔子皮充分的进行擦拭，也可以达到很好的效果。

（05）面粉如果手被辣椒辣到手的话，可以直接先抓上一把面粉，然后让双手涂满面粉，两个手来回的互相搓面粉，搓上一会儿后再清洗双手的话，双手就不会太辣了。

（06）食醋手不小心被辣椒辣到手的话，也可以直接使用食醋来解决，直接在双手倒上一些食醋，然后进行充分的搓洗，接着再用清水把食醋洗干净，然后再用肥皂洗一遍手，基本上辣椒辣手的感觉就可以减轻很多，由于食醋是酸性的，它可以和辣椒里面的辣椒碱充分的综合，所以用食醋洗完的双手就不会感觉太辣了。

（07）茶如果辣的感觉比较大的话，可以直接把双手浸泡到茶水里面，然后在茶水里面抓住里面的茶叶，在双手之间进行充分的揉搓，这个方法也可以去除双手烧手的感觉。

（08）热水如果以上说的各种东西，你们家里面刚好都没有的话，这个时候可以直接用热水洗一下双手，如果手被辣椒辣到手的话，千万不要用冷水洗，最好用热水洗，因为热水洗双手的话可以，将手上的辣椒碱快速的蒸发掉，这种效果，对于那些辣椒轻度辣到手的症状，有很好的缓解作用。