甘蔗吃起来有酒味怎么回事

（01）变质了。甘蔗本身含有较高的糖分，如果存放时间过长的话，其中的糖分就会被病原微生物分解成酒精，从而吃起来就会带有一股酒味，此时甘蔗中也会含有一定的毒性物质，不然的话就有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等肠胃不适的症状。

（02）平时如果甘蔗吃不完的话，建议可以将其用保鲜袋包好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样保存时间会更长一些。

（03）正常情况下甘蔗中并不含有酒精，所以吃甘蔗是不会被测出酒驾的，可以不需要太过于担心，但还是需要适量食用，以免对肠胃造成较大的负担。

（04）如果在吃甘蔗的时候不小心起了血泡的话，那么就需要立即停止食用甘蔗，并避免吃一些比较干、比较硬的东西，注意口腔卫生，一般是可以自行消退的。