艾叶煮蛋的常识有哪些

艾叶大家都知道，是一种非常好的消毒消炎的功效，民间还有传闻说有驱蚊辟邪的功效，那么艾叶煮鸡蛋的做法是什么呢?一起去看看艾叶煮鸡蛋的做法的介绍吧!

艾叶煮鸡蛋的做法

（01）准备材料：艾叶150g，鸡蛋6个,各种调料适量，盐适量.1.首先把艾叶放入砂锅中，倒入清水，如果有八角花椒的话也可以放入适量，一起煮。2.然后把准备好的6个鸡蛋也一起放入锅中和艾叶一块煮。3.煮大概10分钟，鸡蛋基本已经熟了，把鸡蛋全部取出，把壳剥了，在把鸡蛋放入锅中和艾叶一块煮.4.然后再煮5分钟后，打开放入盐。在让它煮20分钟，煮到鸡蛋表面的颜色变的有点黑就代表已经入味了。5.这样一锅艾叶煮鸡蛋就可以出锅了。

艾叶煮鸡蛋的功效

（01）艾叶煮鸡蛋是有非常高的营养价值的，其中富含丰富的维生素和多种矿物质，同时也有清热去火，解毒消炎止咳的功效，还有一定的抗癌作用，女性朋友很多坐月子以及助孕都会用到它，所以说艾叶煮鸡蛋是一种非常好的放心食疗!

鸡蛋不能和什么一起吃

（01）鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒

（02）鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

（03）鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收

（04）鸡蛋+鹅：损伤脾胃

（05）鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收

（06）鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

（07）鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气

（08）鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收

（09）鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛

（10）鸡蛋+红糖：红糖与生鸡蛋一起吃会引起中毒

（11）鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

（12）鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

（13）鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

（14）鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻

（15）鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收