哪些食物空腹吃会伤胃？

（01）空腹不能吃的食物有很多，比如柿子、西红柿、山楂。尤其是刚摘下来没有熟透的柿子，鞣酸含量更高。现在市面上售卖的大多为熟透的柿子，鞣酸含量没那么高，但也不代表没有，在空腹食用的情况下，不会给肠胃形成负担，柿子还是尽量不要空腹食用。

（02）柿子在秋末冬初的应季水果，含有各种人体所需的微量元素和丰富的膳食纤维，经过霜降节气后，柿霜出来会更加甜糯，而大受人们喜爱。但大家在满足食欲之前，有一点要注意的是柿子不可以空腹食用，原因是柿子中除了含有大量人体所需的营养元素之外，还含有较多的果胶、单宁胶和鞣酸。

（03）西红柿，大家应该要注意不要空腹吃，因为西红柿里含有果胶，还有柿胶酚以及可溶性的收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，连结成不易溶解的块状物，这样可能会使人们感到胃胀痛的症状，所以最好不要空腹吃。

（04）山楂具有行气导滞的作用，空腹吃的话会增加饥饿感，并且还会刺激胃黏膜，造成胃痛胃部不舒服的症状。