美国饮食文化 美国有哪些饮食习惯？

美国人的生活节奏是非常快的，所以在日常生活中的快餐也是很多，很多美食快餐店也是遍布世界各地。平时我们比较常见的美食快餐，像是汉堡、牛排、三明治之类。那么关于美国的饮食文化，你具体都了解多少呢？和小编在中国饮食文化中详细看看吧！

美国的快餐有很多，牛排、火腿、烤牛肉或者是培根，这些都是美国代表性的快餐。美国还有很多的碳酸饮料，比如像是可口可乐、还有一些甜品冰淇淋，这些都是日常常见的饮食甜品。

一、美国人的用餐习惯
　　美国人吃饭用刀叉，而且他们的用餐方式是很有讲究的。因此，在应邀与美国朋友一起吃饭时，应特别注意他们的用餐习惯。一般情况下，餐桌上摆放有一幅餐刀和两幅餐叉，外边的餐叉供你吃色拉，里边的餐叉用于吃主食和其它点心食品，餐刀用来切肉食。如果你两手并用，应左手握叉，右手握刀，而且一次握刀时间不能太长。美国人的早餐有：炒或煮鸡蛋、香肠、油炸土豆片、薄煎饼、果子冻、烤面包、松饼、桔子汁以及咖啡等。

二、美国人的主食
　　美国人吃午餐和吃晚餐之前通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒。吃主食之前，一般都要吃一盘色拉。炸磨茹和炸洋葱圈可作为开胃食品，牛排、猪排和鸡（腿）为主食，龙虾、贝壳类动物以及各种鱼类甚至包括淡水鱼被统称为海鲜。炸土豆条是深受人们喜爱而且几乎成了必不可少的食物。另外应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。

三、美国用餐常识
　　中国菜着重色、香、味， 西餐讲究实惠。初到美国餐馆用餐，应该注意如下事项：

1、选择合适的餐馆（如：家庭式餐馆、特色餐馆以及自助式餐馆等）

2、餐馆营业时间（上午11：30开门营业，直到夜晚）

3、一般都应事先预订餐位：到达餐馆后，不能径直地到餐桌旁入桌，除非餐厅有“随意就坐”的告示，付款时，别忘了留给服务员一定比例的小费（一般为实际总额的10%～15%）。

四、美国人的酒
　　一、酒的种类
　　美国的酒大致可分为啤酒、鸡尾酒、威士忌和葡萄酒。啤酒有淡啤酒和浓啤酒之别；包装采用瓶装、听装和壶装。鸡尾酒和“混合饮料”含有很浓的酒精成分，饮用方式一般有加冰和不加冰两种，其配制方式各种各样。威士忌也是一种烈性酒，而且呈油状，分为黑麦威士忌和苏格兰威士忌。葡萄酒分为红、白两种，但值得注意的是：标有“Chablis”商标的葡萄酒并非法国所产的无甜味的白葡萄酒，而是美国加利弗尼亚州生产的白葡萄酒，该酒在美国享有盛誉。

二、饮酒与法律
　　在美国很多州他们制定的法律都是会有一些差异的，饮酒的必须到达法定年龄才可以。因为州不同，规定的岁数也都是不一样的，一般都是十八岁到二十一岁左右，这个都是有安保会进行核实的。

小结：美国人用餐都习惯用刀叉，很多的用餐礼仪都是非常多的。美国人吃早餐一般都是鸡蛋、香肠、果子冻这些。在吃主食前一般都是会先吃一盘沙拉作为开胃菜，之后才会吃自己的主食。