韩国的饮酒文化，你真的都了解吗？

韩国很多人给予我们都是非常有礼貌的样子，但是其实韩国人还有另外一个非常鲜明的特点，他们特别爱喝烧酒。那么关于韩国的饮酒文化你具体了解多少呢？接下来就和小编在中国酒文化中一起来看看吧！

韩国的饮酒文化
　　2005年韩国成人每人酒精消耗量居世界13位（2011年2月世界卫生组织WHO发表）。烧酒或威士忌等度数较高的酒排行，在经济合作与发展组织（OECD）中居第一位。是世界首位酒精消耗国家。

被称为沟通润滑油的酒。不仅是朋友和同事之间，为了和前辈或上司搞好关系也会经常喝酒。这时不能忘记的就是饮酒时的礼节。在儒教思想扎根的韩国，酒桌上对上司的礼仪规矩被强调。

给上司敬酒时要右手拿瓶，左手扶着右手胳膊肘倒酒。此外接上司倒的酒时，必须用双手拿着酒杯。朋友之间喝酒时，一手倒酒也无妨。

和上司喝酒时，正面拿着酒杯喝很失礼。所以把身子和脸稍微侧过来，用左手遮住杯子后饮用即可。上司在旁边的时候也用同样方法，稍微侧过来饮用即可。不能在上司喝酒之前喝。

为更加和睦会一起干杯，会以西式大家举杯高喊干杯，或职位较高的人祝词后再喝。高喊“OneShot”（一口干的意思）后喝完，或者高喊“LoveShot”后两人一起交叉胳膊后喝酒。

互相倒酒是韩国的风俗，在韩国有着“互相倒酒解救=相互之前的情义的交换”的意识，标示有好，也通礼仪。

会餐时喝的酒通常是价格比较低的啤酒和烧酒。啤酒的度数通常是4.4%~4.5%.5.5%。选烧酒时。比起蒸馏式会更偏好，喝起来味道清新回味醇和的稀释式。啤酒通常会喝甜味较强，冰的扎啤。烧酒的度数通常在16度~20度之间，分很多类型。

虽然没有烧酒或啤酒一样普及，韩国传统浊酒-马格利酒也大受欢迎。会餐时不能错过的就是炮弹酒。通常会把烧酒和啤酒倒入杯中混合，或在玩游戏输的时候当惩罚来喝。

喝酒时的下酒菜也是韩国饮酒文化的重要部分。通常很多然一起时，会烤五花肉或猪排等，较辣的海鲜料理或日式生鱼片。此外各种酒都有适合的下酒菜。喝啤酒时通常会吃炸鸡，马格利酒会配煎饼料理。

喝酒后的第二天早上的饮食文化也很发达。便利店和药店都销售解酒的口服液。还有对缓解酒后疲惫的肠胃号的专用汤类。醒酒汤通常会喝豆芽汤和干明太汤。豆芽汤对解酒很有效，已得到科学认证，在家里也很容易煮。在闹市区也有很多解酒汤餐馆。

除了在家中准备的解酒汤之外，韩国的解酒饮料也广受饮酒者的喜爱，而近几年随着各媒体对枳椇子树果实的解酒功效的竞相报道，含有枳椇子树果柄成分的解酒饮料的销量也持续增长。大多数解酒饮料在便利店，超市和药店流通，购买渠道的便捷也促进了解酒市场的发展。而在暴饮文化盛行的韩国，更加注意排酒毒，饮酒前后饮用解酒饮料似乎已经成为饮酒中不可缺少的一部分。

虽然在韩国也各色解酒饮品，但其中大多数解酒功效是没有获得食药厅的认证的。而CareKhan推出的解酒饮料是目前唯一获得韩国食品医药品安全厅认证的，具有缓解宿醉，缓解因酒精损害的肝脏的效能的产品。CareKhan提醒大家，饮酒不要过量，在确认产品的解酒功效后再选择解酒产品。

小结：在韩国很多的新生迎新或者是新年会又或者是欢送联谊之类的一些聚会的场合，都是会有酒的出现的，很多韩剧或者是韩国的电影都会有喝酒的场景。烧酒文化在韩国是非常的盛行，也是他们日常生活的必需品。