家里没有冰箱怎么储存肉

家里没有冰箱或者突然断电，该怎么储存肉？下面来给大家介绍一下没有冰箱也能储存肉的方法。

腌制法

（01）将肉洗净，切成相同大小的丁状，放入盆中。

（02）往盆中放入适量的食用盐，用餐具来回翻动，用手揉匀即可。

（03）这种状态下，肉可以多放一两天，建议不要放太久，肉会不新鲜。

蒸煮法

（01）将肉洗净，切成块状。

（02）锅中加入适量的凉水，将肉放入锅中，进行蒸煮。

（03）待肉蒸煮熟透以后，即可捞出，稍凉。这种状态下，肉可以多放一天左右。要想延长时间，可以再加入适量的食用盐。然后，将食用盐搅拌均匀即可。