孕妇适合吃哪些食物

生一个健康聪明的小宝宝，是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康，更有利于胎儿发育。怀孕的准妈妈每天补充的营养不仅要支撑自己的新陈代谢，而且还要供给宝宝的生长发育，所以在选择食物方面也要更讲究、更慎重，那孕妇适合吃哪些食物呢？

操作方法

（01）主食 多吃粗粮或者是选择食用中等加工的米、面、杂粮和干豆类为主，尽量少吃精加工的米、面，玉米，小米等粗粮中所含有的维生素B和蛋白质要比面和大米中多，只有这样粗细搭配，这能满足人们所需要的营养，也这有利于多摄取维生素和微量元素，防止营养缺乏症，有利于宝宝的健康发育。

（02）蔬菜和水果蔬菜是孕妇必吃食品之一，其中菠菜尤其值得一吃。因为菠菜含有丰富的叶酸，每100g菠菜的叶酸含量高达50mg，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、沅脑等神经系统畸形之害。专家因此主张怀孕早期的2个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。当然其他的蔬菜如：大白菜、萝卜、扁豆、茄子等含锌较多；菠菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜等含铁较多；油莱、芹菜、大豆及其制品含钙较多；芹菜、白菜、菠菜等含碘较多；莴苣叶、韭菜、蕹菜、油菜、大葱、马铃薯等含叶酸较多也应多食用。怀孕期间可多吃些富含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E以及叶酸和尼克酸的水果，如苹果、香蕉、柑橘、枣、葡萄、杨梅、柠檬，西瓜、甜瓜等水果。既能补充人体所需的各种营养，有有助于调节体内的酸碱平衡。

（03）鱼类食物丹麦专家的研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。他们调查了丹麦德乐群的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，其奥妙就在于食谱中鱼类所占比重较大，因而推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107g，为日后的发育打下了良好的基础，故此种饮食方法很值得借鉴。

（04）酸味食物女性怀孕后，胎盘分泌一种绒毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，导致孕妇胃口减弱，消化功能下降，故吃酸味食物无疑是对此种反应的一种补救。同时，胎儿的发育，特别是骨骼发育需要大量矿物质，但钙盐要沉积下来形成骨骼，离不开酸味食物的协助。此外，酸味食物可促进肠道中铁质的吸收，对母亲和胎儿都有益处。　　不过，孕妇吃酸味食物一定要严加选择，如人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但养分多有被破坏，且亚硝酸盐等致癌物质也多；山楂中养分倒是不少，但可加速子宫收缩，有导致流产之风险，故孕期最好“敬而远之”；而番茄、草莓、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等才是补酸佳品，孕妇宜多食之。