绿豆莲子百合粥的详细做法

夏天天气炎热，不想吃油腻的饭菜，这时能吃上碗清热解毒的绿豆粥就会感觉清爽多了，绿豆百合都是清凉的食材，绿豆还有解毒的功效，很适合夏天食用哦。

操作方法

（01）准备主料食材

（02）绿豆、大米洗净，放清水中浸泡1小时。

（03）莲子清水中浸泡发软后，去心备用。

（04）百合去根掰成一片一片，洗净待用。

（05）将绿豆、大米、莲子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸转小火煮30分钟。

（06）最后加入适量的冰糖，稍煮片刻即可。

特别提示

1 百合容易熟，最后再加。<br/>2 莲子一定要去籽，否则粥很苦。