汤圆与元宵的区别

好多人对汤圆和元宵都傻傻分不清楚，经常说出来让人贻笑大方，今天为大家介绍下汤圆与元宵的区别，别再犯错了。

操作方法

（01）地域区别：俗话说“北滚元宵，南包汤圆”。北方主要吃元宵，南方主要是汤圆。

（02）制作区别：摇元宵，工艺是“摇”：把馅心沾水，用水沾上干糯米粉，再重复N次这个过程直到它很大。包汤圆，工艺是“包”：和包饺子差不多。用的是糯米粉面团+软馅。

（03）原料区别：元宵原料：馅心硬得像麻将牌一样，外皮是干糯米粉，所以单个元宵比较重，容易吃饱。汤圆原料：馅心是软得和包子馅差不多。外皮是糯米粉团。

（04）煮熟时间区别：元宵煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3-5分钟就好了，浮起来了。

（05）口感不同：元宵吃起来是硬的。汤圆吃起来是软和糯的。