在家自制无奶油冰淇淋 趣知站 饮品 2.16W 大中小设置文字大小 无奶油冰淇淋,虽然不含奶油,但吃起来也非常好吃,其实,我们在家也可自制无奶油冰淇淋,而且做法也不难,下面就跟小编去学一学吧! 工具/材料 牛奶200克,鸡蛋2个,白糖等适量。 操作方法 取一个小碗,把鸡蛋磕破,取蛋黄2个放入碗里。 给碗里加入一勺白糖,200克牛奶,搅拌均匀,制成牛奶蛋液。 把牛奶蛋液倒入煮锅里,煮到起泡时关火,但不能完全煮开。 然后把蛋液盛入碗里晾凉后,放入冰箱里冷冻,期间要用筷子搅拌上3次。冷冻到蛋液没完全冻住时取出,这样无奶油的冰淇凌就做好了。 TAG标签:冰淇淋 奶油 #