如何辨别原浆酒

简要回答

喜欢喝酒的朋友都喜欢喝原浆酒，因为原浆酒特别香。而辨别原浆酒的方法有闻味道，品口感，因为原浆酒香而不呛，苦而不涩，一般取一滴白酒放在手心，然后用力摩擦，酒香留的时间长就是原浆酒。之后把酒放入热水中，观察有没有变色。

详细内容

想要判断是不是原浆酒，首先来闻酒的味道，尝酒的口感。一般闻味道，有酒香味，糟香明显。其实原浆酒香气清纯，品一口原浆酒，口感比较柔和，不呛嗓子。

接下来我们用一滴白酒来试验，在手心上滴一滴白酒，两只手互相揉搓。然后去闻手心里的味道。由于原浆酒的味道酒香浓郁，手心里留存的时间比较长。

最后我们把酒倒入杯子里，倒入沸腾的热水中，几分钟以后，我们来观察酒的颜色。如果酒的颜色变成了黄颜色，就说明是原浆酒，反之就是勾兑的酒。

也可以在白酒中放入适量的烧碱，如果杯子中的酒变成了黄颜色，就说明是原浆酒。如果变成了浅颜色，就说明是酒精勾兑的。