棒棒糖的做法？教你怎么做棒棒糖

棒棒糖是一种糖果，是将冰糖煮化，然后加入自己想要的品味元素，待冷却后自然而成的糖果，小朋友特别喜欢吃。那么棒棒糖的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做棒棒糖

操作方法

（01）黄冰糖加水煮化，加入麦芽糖熬至粘稠，转小火下柠檬汁继续熬至浓稠。

（02）可以用加了梨汁的糖，梨汁先下替代水的部分。可以加入不同的水果有不同的品味哦。

（03）加热一段时间后，迅速倒入模具冷却脱膜。

（04）包装起来，一颗颗棒棒糖就出来啦。

特别提示

榨出的果汁最好过滤下。

熬到什么程度这得自己掌握，用筷子沾些滴到盘子里尽量薄些，凉透后抠起来能咬碎算熬好了，凉后软粘牙得继续熬