西洋参如何食用包括几种食用方法

[导读] 大家对于西洋参（它有多个叫法：西洋人参、西参、洋参等等）应该有所了解，不止对胃有好处，还有调节中枢神经、补气养阴等等功效。在这里就不具体的说它都有哪些作用了，可以说是一种

怎么食用西洋参 有什么方法

含化方法

食用西参其中一个最简单的方法就是嚼。可以在砂锅内放进一些洋参，然后用水蒸，使它能变软，再将它切成薄薄的片状，找一个清洁的小玻璃瓶或者是小瓷瓶，把切好的参片放在这个容器里即可。每天饭前或者饭后可各吃一次，每一次以4片为宜，直接放在嘴巴里嚼着吃，我们能感觉到它苦苦的味道，但同时又有淡淡的甜味。这个方法可以长期食用，可以增加食欲，比较适合体质弱的人。

冲粉法

接下来，再分享一个冲服的方法。首先用小火把西洋人参烘干，然后研成细末待用。每次喝茶（指的是开水）时，可以取4克参末放在杯里，加入适量的蜂蜜，再倒入开水冲，然后盖上盖子闷5分钟左右的时间，就可以饮用它了。此方法同样适用于西洋参片，步骤是一样的，可以分多次冲泡，直到没有参味，而参片也可以咀嚼着吃，空腹饮时的效果比较好。

与枣的搭配

用到的原料：新鲜西洋人参25克，大枣5、6枚。具体的制作步骤：在一个容器里添加适量的水，将这两种原材料放进去，然后用水炖成枣参汤就可以，在每天清晨空腹以及睡觉之前服用它。西洋参补气养阴，清热生津，红枣可以补气养血。

炖鸡法

准备材料：西洋参45克，母鸡（老母鸡效果比较好）。步骤如下：我们首先从母鸡动手，将它的内脏洗干净，把花旗参放在鸡肚里，若再用线缝合鸡肚会比较好点，倒入水，以淹没鸡体为宜，亲，不需要加盐哦。就可以开始炖了，先使用大火将其烧开，然后改用小火炖，直到鸡肉熟烂的程度，而汤液也熬去了三分之一，这样就做好这道参鸡汤了。

温馨提示

西洋参是用于补气的，在吃西参的同时，尽量不再吃萝卜，因为它是泄气的，同时食用两者，它们的药效会相抵。