简单爽口的凉拌菜之黄瓜拌海蜇

黄瓜拌海蜇是一道以黄瓜和海蜇为主要食材制作的美食，口感清爽，成菜色泽黄亮，咀嚼脆嫩，制作方便快捷。

操作方法

（01）黄瓜，香菜，海蜇清洗干净

（02）黄瓜先切片再切丝

（03）香菜切小段，大蒜拍碎切成末

（04）锅中加水烧至60度左右关火放入海蜇皮焯水烫一下，切记水温不要过高，海蜇皮烫大了嚼不烂影响口感

（05）捞出立即用冷水过凉，沥干水分备用

（06）所有食材放入一个容器中加盐，鸡精，香油，香醋，少许白糖搅拌均匀即可

（07）装盘，成品！开始享用美味吧！