降血糖最有效的五种食物

操作方法

（01）苦瓜苦瓜虽然味道不是特别好，很多不是特别爱吃，但是其含有十分丰富的皂苷类、多糖类化合物可以起到胰岛素的作用，能够有效的降低血糖，素来有植物胰岛素之称。药物学家李时珍说：“苦瓜性味苦、寒、无毒，具有除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效。”科学研究显示，苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜中尤其是种子含有和胰岛素功能相似的蛋白质。因此，血糖值较高的人，不妨每天都喝苦瓜汁。

（02）桑叶茶桑叶本身就是一种中药，在治疗血糖高方面疗效非常好，主要是因为桑叶含有的1-脱氧野尻酶素成分，能抑制将多糖分解成葡萄糖的α-糖甘酶，从而抑制血糖的上升。但是一定要记住桑叶茶千万不能饭后饮用，否则就没有疗效了。桑叶茶是可以降血糖的,而且安全有效,因为:桑叶中含有丰富的桑叶黄酮和多糖。桑叶黄酮通过抗氧化机制,清除自由基,保持胰岛素β细胞的结构完整,维持其生理功能,从而降低糖尿病患者的血糖水平,并阻止并发症的发生;桑叶多糖降低血糖、血脂和升高胰岛素水平的作用机制,一方面是对激素水平的影响,另一方面是促进胰岛素分泌和修复胰岛β细胞。因而,桑叶在降血糖方面具有很不错的效果。

（03）黄鳝黄鳝是一种非常好吃的可以有效降低血糖的食物，肉质鲜嫩，其中含有的黄鳝鱼素起到了类胰岛素的作用，能够恢复调节血糖正常生理功能，有效降解血糖。黄鳝其实也是一种鱼类,而糖尿病人并不需要忌口吃鱼,任何一种鱼肉对我们的身体健康都是有好处的,而且黄鳝中的黄鳝素A和黄鳝素B。都可以起到控制血糖的作用，可以调整血糖的浓度，而且糖尿病人吃鳝鱼的话，也可以起到降糖的功效。 黄鳝不仅营养丰富,而且是一味良药,医学专家经研究发现,黄鳝对糖尿病有较好的治疗作用。黄鳝的一些营养物质，对于降糖调理胰岛素功能有一定的好处，而且对身体没有什么副作用，所以说可以放心食用。糖尿病患者常吃黄鳝很有益。

（04）洋葱洋葱大家都知道，特别刺眼睛，我们在切洋葱的时候总是痛哭流涕，因为其含有一种叫做异蒜氨酸的物质导致的。也正是因为这种物质，让洋葱有了降解血栓的作用，最重要的是能够抑制血糖的上升，所以在日常生活中我们多使用洋葱哦。现代医学证明洋葱不论生食或熟食都有同样的降血糖效果。这是因为其含有的一种类似常用的口服降糖要甲磺丁胺的物质，其能有效的刺激胰岛素的合成及释放。另外，洋葱有血管扩张的功能，能够软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此能调节血脂，降压和预防血栓形成，很好的预防和辅助治疗心脏病。

（05）麦麸麦麸能够降低血糖水平，不会加重胰岛素负担，有效降低糖尿病症状，预防并发症。另外麦麸还能够帮助降低胆固醇，所以特别适合有这些症状的老年人服用。由于吃全谷食品产生的血糖水平较低，机体不需要产生较多的胰岛素处理 食物。而精致谷类则导致血糖水平加倍，机体分泌较多的胰岛素。另外，麦麸含有的维生 素和营养物质对减轻糖尿病危险也很重要。他们还注意到：在研究中，吃全谷食品较多的女性 同时吸烟较少、锻炼较多、体重较低、而且较多服用多种维生素制剂。