有利于降血糖的十种营养价值高的食物

血糖持高不下对于很多人来说容易给健康带来隐患，特别糖尿病、胰腺炎等疾病患者，经常要担心着该如何控制血糖。那么，生活中有哪些营养价值高的食物可以降血糖呢？

操作方法

（01）桂皮桂皮具有控制血糖、降低心脏病患病风险的作用。相关研究人员发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续一个半月每日都摄入1克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇也都有所下降。

（02）洋葱洋葱具有温中、下气、消积等功效，洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。此外，洋葱中还含有一种可降胆固醇的物质，具有一定的促纤溶作用，这些物质均为较强的血管舒张剂，能使血压下降。

（03）橄榄油橄榄油属于植物油，富含不饱和脂肪，有助于降低血糖和血压，此外，橄榄油中还含有抗氧化剂橄榄油刺激醛，能降低C反应蛋白，减少炎症的发生，进而缓解糖尿病病情。

（04）苦瓜苦瓜具有清热解毒、除烦止渴的作用，对于糖尿病的防治有较好的功效。这是因为苦瓜中含有类似胰岛素的物质，可以促进体内糖分的利用，将过剩的糖分转化为热量。

（05）南瓜南瓜也是降血糖的良品之一，这是因为南瓜富含果胶和微量元素钴，果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收，微量元素钴是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。

（06）黄瓜黄瓜具有除热止渴的功效，含糖量仅有1.6%，且黄瓜中所含的丙醇二酸能够抑制人体内糖类物质转化为脂肪，防止肥胖。

（07）魔芋魔芋的营养价值也极高，不仅可以延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖。

（08）海带海带的主要成分是胶质蛋白和一些矿物质，含糖量比较低。此外，海带中含有丰富的纤维素，能够清除肠道内废物和毒素，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。

（09）木耳木耳具有滋肺益胃的作用，其中所含有的特异性酸性多糖体有修复胰岛β细胞和确切的降血糖的功效，糖尿病患者可适量食用。

（10）空心菜空心菜的叶子中除了富含纤维素、维生素和矿物质之外，还含有类胰岛素成分，经常食用有较明显的降糖作用，可以帮助糖尿病患者控制血糖。