经常吃麻辣烫的危害哪些

麻辣烫是一种多年来都非常受欢迎的街边小食，许多人都爱与朋友聚会吃麻辣烫，殊不知经常吃麻辣烫存在很多健康隐患。

操作方法

（01）罹患食道癌的风险增加人的口腔食道等最高能经受50-60摄氏度温度，食用温度过高的食物会损伤粘膜，长期食用这类食物很容易导致急性食道炎和急性胃炎。

（02）卫生状况堪忧街头小吃是各种细菌以及病菌的集聚地，稍有不慎就有可能会导致你出现食物中毒的情况。而且麻辣烫的食材通常都非常的不健康，长期食用不仅容易导致食物中毒，同时还有可能会摄入大量的寄生虫卵，

（03）脂肪摄入过多麻辣烫油腻，调味过重，容易在不知不觉中摄入过多脂肪。

（04）对肠胃刺激大麻辣烫商贩常常用大量的香辛料掩盖食材不良的味道，同时，刺激食客食欲胃口大开，多吃的同时也会对胃肠产生更多的刺激，随着辣度的增加，刺激也在增加，长期下去可能出现胃肠的问题，如胃炎和胃溃疡等等。

（05）汤底有害物质多麻辣烫的汤底不会随意更换，需要久熬才能使香料散发出浓郁的香味，但是在反复使用的汤底里，由于长时间烫涮食物，会产生很多的亚硝酸盐、草酸以及蘑菇中的嘌呤，浓度还在不断的上升，长期食用对身体危害很大。