各种豆类的营养价值

豆类食物中含有丰富的营养，例如：人体各种元素，维他命，蛋白质等。是一种促进我们身体健康的天然食物。

操作方法

（01）红豆。富含钾和膳食纤维，属于粗粮，而且对通便有一定的功效。还有消肿利尿、补血强心。女性朋友应该对吃，对皮肤的好处有很多哦。

（02）黄豆。黄豆是补充蛋白质的豆类食物，具有最优质的植物蛋白，而且富含氨基酸。黄豆中含有的卵磷脂还是脑细胞的重要组成部分，是健脑补脑的好食材。

（03）绿豆。绿豆具有抗菌、清热、解暑的功效。夏天消暑最好就吃绿豆了。而且长痘痘的朋友吃绿豆也有清热解毒的功效，对消除痘痘有好处。

（04）黑豆。有“黑色补肾”的说法。所以黑豆的功效也是补肾，红豆女性吃较好，那黑豆就对男性而言是补品了。

（05）豌豆。豌豆的维生素B、钾和胡萝卜素含量很高，对于精神减压有一定的效果。

（06）扁豆。扁豆的营养价值也很高，同时也是一种药材。扁豆味甘、性平，归、胃经;有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效;主治脾虚兼湿，食少便溏，湿浊下注，妇女带下过多，暑湿伤中，吐泻转筋等症状的。

（07）蚕豆。性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。

特别提示

虽然豆类有益但也不能多吃，适量的吃还是有很多好处的。