中药生地的食用方法

生地也叫生地黄，玄参科多年生草本植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch. 的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。切厚片用。生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。
生地黄 甘，寒。归心、肝、肾经。
功能与主治  生地黄清热凉血，养阴，生津。用于热病舌绛烦渴，阴虚内热，骨蒸劳热，内热消渴，吐血，衄血，发斑发疹。
用法与用量： 生地黄 9～15g。
贮藏：生地黄置通风干燥处，防霉、防蛀
下面介绍一个简单的生地黄粥的食用方法！

操作方法

（01）新鲜的生地黄，洗净。

（02）切段，每次榨取生地黄汁50毫升。大米加水煮沸。

（03）煮沸后加入生姜和冰糖。约20分钟。

（04）将地黄汁加入进去，煮成稀粥。

（05）每日早晚空腹食用

特别提示

忌吃葱白，韭菜，韭白及萝卜

生地黄汁可以最后放