茄子的五大营养价值 趣知站 养生 2.75W 大中小设置文字大小 许多人喜欢吃茄子,茄子也是一道美味的菜肴,可又有谁知道茄子有什么营养价值呢?操作方法(01)茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁等多种营养成分(02)茄子中维生素P的含量很高,能增强人体细胞间的黏着力,增强毛细血管的弹性,还可以防止微血管破裂出血(03)茄子还含许多微量元素和多种生物碱,可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。(04)食用茄子还可以降低胆固醇(05)茄子含有的B族维生素对慢性胃炎等也有一定的辅助治疗作用 TAG标签:茄子 营养价值 五大 #