山药的功效与禁忌

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俗话说：“身体是革命的本钱。”可见拥有较为健康的身体对于我们每个人的重要性，不仅能够帮助增强自身的免疫力，还可以起到预防各类疾病的作用。食疗养生在近段时间以来也受到了越来越多人的欢迎与喜爱，如严格控制肉类的摄入等，都有利于身体的健康。而山药便是其中的一种，具有较高的营养价值，对人体大有好处。今天来给大家说说山药的功效与禁忌。

功效

延缓衰老
当到了一定的年纪后，身体的各个方面都会处于逐渐下滑的状态，如长出白发，皱纹等，使整体看起来苍老感十足。若平时每天坚持食用山药的话，其所含有的某些物质不仅能够帮助促进大脑的分泌，使心情变得愉快，还可以起到使人体变得充满活力与显得年轻的作用。

治疗腹泻
在日常生活中，有些人会因为饮食的不当而出现腹泻的症状，一来会伴随有一定的疼痛感，二来会对正常的工作产生一定的影响。建议这类肠胃不好的朋友平时可食用些山药，其味道平和性质温和，可以有效的帮助治疗脾虚腹泻，同时能够起到改善和增强肠胃功能的作用。

预防疾病
近些年来，由于先天因素或者饮食等原因，使得患各类心脑血管疾病的几率在大大增加，如高血压，冠心病等，轻则可以用药物来进行控制，重则可能会对生命健康构成威胁。而山药是预防此类疾病的理想食品之一，其能够为人体提供大量的粘液蛋白，可以帮助预防心血管系统的脂肪沉积，同时其含有的能够谷甾醇，能够起到降低血胆固醇的作用。