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茄瓜的知識精選
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茄瓜的知識精選
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香煎鑲茄瓜鑲肉餅的做法
2024-02-25
茄瓜是很普通的家常菜,要想把它搞得好吃還要下點功夫,現在示範做茄瓜鑲肉餅給大家看看。操作方法(01)把豬肉剁成肉餅,加適量生抽、薑蓉、酒、鹽攪拌均勻醃幾分鐘。(02)洗乾淨茄瓜,切雙連片,第一刀不要切到底,第二刀就切斷。(03)開...
清蒸茄瓜的做法
2023-12-31
清蒸茄瓜,是一道很好吃的素菜,現在示範給大家看看。操作方法(01)首先茄瓜要挑選深紫色手感軟軟的就是嫩的茄瓜,蒸的時候就容易蓉軟。(02)把茄瓜洗乾淨,蒂去掉,放置電高壓鍋蒸。(03)切好薑絲,蒜米、調好生粉備用。(04)蒸沸後再蒸一分...
好吃的茄瓜燜豬肉的做法
2020-09-17
茄瓜燜豬肉是一道非常好吃的家常菜,用茄瓜搭配半肥瘦豬肉燜,茄瓜把肉汁和肥肉炸出來的油吸入,燜出來的茄瓜軟滑,味道非常好吃,下面把它的做法分享給大家看看。工具/材料茄瓜1個,半肥瘦豬肉200克,薑蓉、蒜米適量,1勺生抽、1勺...
茄瓜腐竹燜豬肉的做法
2020-07-02
茄瓜腐竹燜豬肉是一道好吃又好下飯的家常菜,做法簡單,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個,幹腐竹100克,豬肉150克,薑蓉、蒜米適量,2勺生抽,1勺料酒。操作方法茄瓜、腐竹、豬肉準備好。茄瓜清洗乾淨切成一條條。...
豆醬燜茄瓜的做法
2024-02-01
茄瓜的做法很多各式各樣,今天做個豆醬燜茄瓜。操作方法(01)把茄瓜洗乾淨切成小條。(02)準備好豆醬、蒜米、辣椒。(03)開火放水到鍋煮沸。(04)水沸後放茄瓜下去煮3分鐘。(05)然後倒出來。(06)再開火下油,把蒜米放下去爆香。(07)下豆醬...
紅燒土豆茄瓜的做法
2023-12-31
今天來一道紅燒土豆茄瓜,這個素菜非常好下飯。操作方法(01)把土豆放到鍋裡煲,煲熟後把土豆皮剝掉切成塊。(02)把茄瓜洗乾淨切成塊。(03)配料,準備好。(04)開火把鍋燒熱下油。(05)把茄瓜放下去加點鹽花翻炒。(06)用鍋鏟不停地壓煎,如果...
炒酸辣青椒茄瓜的做法
2018-10-03
酸辣青椒茄瓜是一道非常好吃的家常素菜,今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配青椒、茄瓜爆炒,做出來的成品味道非常好吃,鮮美分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜200克,青椒100克,蒜米適量,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,生抽1勺。操作方...
茄瓜鑲肉的做法
2020-09-16
茄瓜的做法很多,今天做連貫茄瓜鑲肉,做出來的成品既好看又好吃,下面把它的做法分享給大家參考。工具/材料茄瓜1個,半肥瘦肉200克,薑蓉適量,2勺生抽、1勺料酒。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨,然後把茄瓜連刀切片。豬肉選擇半肥...
盤龍茄瓜的做法
2024-01-13
今天搞個花樣菜譜,清蒸盤龍茄瓜,做出來的成品色香味俱,全非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)茄瓜要選擇比較長的。(02)茄瓜洗乾淨,擺在菜板上,放兩個筷子在茄瓜旁邊,把茄瓜切成連刀薄片。【放筷子在旁邊,主要是不...
茄瓜燜煎肉的做法
2024-02-25
茄瓜燜煎肉是一道非常好吃的家常菜,用煎肉搭配茄瓜加豆醬燜,燜出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把茄瓜切成一條條,豬肉切成片,蒜米、豆醬準備好。(02)開火下油。(03)把肉片擺在鍋裡用小火煎至兩...
煎鑲茄瓜的做法
2024-02-25
茄瓜的做法是多種多樣,今天就來個煎鑲茄瓜的其中一樣示範給大家看看。操作方法(01)先把豬肉剁成肉末,然後加鹽、生抽、薑蓉攪拌均勻醃幾分鐘。(02)調料,用適量的薑蓉、小辣椒、生抽、蘋果醋、少量老抽、一勺白糖、一勺子生粉...
手撕茄瓜的做法
2024-02-25
手撕茄瓜是一道家常素菜,做法簡單,而且味道挺不錯,下面分享它的做法給大家參考。操作方法(01)準備好茄瓜。(02)把茄瓜切成幾段。(03)放置電高壓鍋蒸。(04)蒸沸後再蒸5分鐘就可以了,等鍋排氣完拿出來。(05)晾涼後用手撕成一條條。(06)...
小米辣爆炒茄瓜肉絲的做法
2020-01-08
小米辣爆炒茄瓜肉絲,是一道非常美味又好下飯的家常菜,用小米辣搭配茄瓜肉絲爆炒,炒出來的成品味道非常不錯,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,豬隔板肉150克,小米辣2個,薑絲、蒜米適量,1勺生抽。操作方法把全部...
茄瓜爆秋葵的酸辣做法
2020-07-02
茄瓜搭配秋葵做成一道酸辣美味又開胃的家常素菜,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,秋葵100克,蒜米適量,自制的辣椒酸梅紫蘇醬1勺,生抽1勺。操作方法茄瓜、秋葵準備好。把茄瓜清洗乾淨,然後切成粗條,秋...
蒸酸甜茄瓜的做法
2019-04-21
蒸酸甜茄瓜是一道非常好吃的素菜,做法和食材都非常簡單,主要食材是用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜,下面小編把它的做法與步驟分享給大家看看。工具/材料茄瓜一個,青椒1個,蒜米適量,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,生抽1勺。操作方法首先...
醬燜茄瓜的做法
2023-12-28
醬燜茄瓜是一道好吃的素菜,做法簡單,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)把茄瓜洗乾淨切成薄片,蒜米、豆醬準備好。(02)開火下油,放茄瓜進去,加適量鹽的翻炒一下。(03)灑點水翻炒一下。(04)蓋上蓋子...
煎茄瓜的做法
2024-02-25
新花樣的煎茄瓜,煎出來的成品非常不錯,蓉蓉軟軟的非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)茄瓜選擇嫩小的。(02)洗乾淨用刀裂成一條條。(03)開火下油,油量要比平常炒多些。(04)把茄瓜放進鍋里加點鹽花翻炒一下然後用鍋...
煎燜旋螺茄瓜的做法
2019-05-25
茄瓜的做法很多,今天來個新花樣,把茄瓜切成連刀旋螺狀,然後炸煎再用小米辣、蒜米燜,做出來的成品味道非常好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,小米辣、蒜米、薑蓉適量,2勺生抽。操作方法茄瓜要選擇嫩的,顏色...
酸梅紫蘇辣椒醬燜茄瓜的做法
2020-03-25
今天用自做的酸梅紫蘇辣椒醬搭配茄瓜燜,做出來的成品味道非常美味好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,酸梅紫蘇辣椒醬1勺,蒜米適量的,生抽1勺。操作方法首先把茄瓜清洗乾淨,然後切成稜角型小塊。開火下油,我...
香煎茄瓜的做法
2024-02-25
今天有時間呆在家裡無事做,突然想搞些新花樣的東西吃,很久不吃煎茄瓜了,今天就來個煎茄瓜吧。操作方法(01)茄瓜洗乾淨。(02)把茄瓜切成薄片。(03)適量的麵粉、炸粉,加適量的生抽、耗油、水攪拌均勻。(04)開火下油。(05)把茄瓜片夾到...
花樣燜茄瓜的做法
2020-05-22
茄瓜的做法很多,做法和花樣各有不同,今天做個特別的花樣,而且做出來的成品好看又美味,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,香菇2朵,蒜米、生抽水澱粉適量。操作方法茄瓜、香菇準備好,然後把香菇清洗乾淨,切成小丁...
香燜茄瓜的做法
2024-02-01
茄瓜的做法很多,炸、蒸、燜、炒都有,做法各有不同,今天來個香燜茄瓜給大家看看。操作方法(01)把茄瓜洗乾淨切成稜格形塊。(02)把蒜米、小辣椒、豆醬、老乾媽醬準備好。(03)開火下油把蒜米放下去爆香。(04)然後下茄瓜加適量的鹽翻...
肉末茄瓜的做法
2024-02-25
肉末茄瓜做法簡單,而且味道鮮美小孩們肯定喜歡吃,現在示範做給大家看看。操作方法(01)把瘦肉洗乾淨剁成肉末,加薑蓉、生抽、耗油、白酒攪拌均勻醃製幾分鐘。(02)茄瓜洗乾淨放置電高壓鍋蒸。(03)蒸沸一下就可以了,等鍋排完氣就拿...
耗油爆茄瓜豬肉絲
2024-02-25
耗油爆茄瓜豬肉絲,用茄瓜絲、肉絲搭配耗油爆炒,炒出來的成品味道濃香好吃,下面分享它的做法給大家來看看。操作方法(01)把茄瓜切成一條條,豬肉選擇隔板肉,豬肉也切成條。(02)豬肉里加適量的鹽,薑蓉、1勺生抽。(03)1勺料酒醃製幾分...
鑲茄瓜的做法
2020-07-02
鑲茄瓜的花樣很多,今天用豬肉做餡,鑲出來的茄瓜好看又好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料茄瓜1個,豬肉200克,薑蓉、蒜米、生抽、料酒、水澱粉適量。操作方法茄瓜我買了一個彎曲的,茄瓜、豬肉準備好。然後把茄瓜清...
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