鹹菜的知識精選

簡要回答可能或導致癌症，或者是高血壓。鹹菜是很多人都喜歡吃的一種菜，尤其是在吃粥的時候，如果能夠賠償一點兒鹹菜，那麼將會味道提升很多，但是也要知道，鹹菜的危害是非常大的。因為現在都是用很多鹽給醃出來的，在其中富含非...

先處理白蘿蔔，用食用鹽、白糖醃製出水再加入調味品醃製。在醃製白蘿蔔時，蘿蔔清洗乾淨後切成條狀，放入盆中，在加入適量的食用鹽和白糖進行醃製，大約醃製4個小時後，把醃出來的苦水倒掉，再加入用生抽、老抽、花椒、桂皮、香葉...

我們都知道，在食慾不振的時候，要是能有一盤鹹菜，可以起到很好的開胃效果，今天，小編就給大家介紹一下如何醃製鹹菜操作方法（01）首先我們要做的就是準備工作，將洗好的鹹菜晒乾，如果是豇豆蘿蔔之類的鹹菜的話，可以直接洗好之後放入...

香菜是一種常見的蔬菜，很多人都比較愛吃，尤其愛它的香味，今天給大家介紹一種香菜鹹菜的做法。操作方法（01）首先取上一把新鮮的香菜，把黃色的老葉去除，然後用水洗乾淨備用（02）鍋中放入適量的水，燒開後，然後把香菜放入鍋中燙一燙，燙...

苤藍鹹菜早餐的時候用來搭配稀粥，特別下飯。下面小編就把苤藍鹹菜的醃製方法分享給大家。操作方法（01）把苤藍去皮後切成1釐米厚的長條。（02）鍋內燒水，水開後放入苤藍條煮制，煮至筷子能穿透苤藍條就可以了。（03）然後撈出晾涼。（0...

作為一個南方人，使用地瓜梗是一件很常見的事，今天給大家介紹一下地瓜梗鹹菜的做飯，早餐一碗小米粥配上一份地瓜梗鹹菜，別有一番滋味。操作方法（01）取適量的乾地瓜梗，我家是秋天製作好的，市場上應該可以買的到（02）然後用溫水進行...

工具/材料白蘿蔔，辣椒，花椒，鹽，蔥薑蒜，洋蔥，操作方法選擇這種新鮮的白蘿蔔，洗淨，切成圓滾狀。鹽，辣椒，洋蔥，蔥薑蒜，味精適量備用。鍋中加水適量，將水煮開，然後我們向其中加鹽適量，在煮1分鐘左右，待水冷卻後將其倒入泡菜壇中，然後將我們...

簡要回答白蘿蔔鹹菜的醃製方法是：把白蘿蔔洗淨切片用白糖醃製，把白蘿蔔的水分去掉，再把醋和配料加進去，然後醃製。有的時候在沒食慾的時候吃點蘿蔔鹹菜反而能增強食慾，那今天小編就來和大家說說白蘿蔔鹹菜的醃製方法竅門。...

隨著天氣逐漸轉涼，人們開始醃製鹹菜，經過時間的祕藏，新鮮的蔬菜融進美味的料汁，變得酸爽可口，味道獨特，是很好的下飯佐粥小菜，今天就來教教大家怎麼醃製鹹菜。操作方法（01）準備好胡蘿蔔，芹菜，捲心菜等材料，然後洗乾淨切成片和絲。...

每個家庭的餐桌上，都不可能只吃炒菜，還需要一些佐餐的小菜。炒鹹菜正好就是這類佐餐小菜中的典型。從超市中購買一些榨菜，需要的時候炒上一盤，放入冰箱，可以慢慢的吃。操作方法（01）準備炒鹹菜的主要食材，一包榨菜和適量的新鮮...

魔芋豆腐的做法很多，我常用來紅燒和煎炒。最簡單也很美味的做法莫過於鹹菜炒魔芋豆腐了。下面小編就將這道菜的做法分享給大家。工具/材料魔芋豆腐、鹹菜、鹽、豆瓣醬操作方法魔芋豆腐溫水洗淨表面。將魔芋豆腐切成絲...

醃製的萵苣美味可口，下面分享一下它的做法。工具/材料萵苣、醬油、鹽、香料操作方法首先，將萵苣去皮，切成片，然後，放入盤中。然後，再加入適量鹽、醬油、香料，攪拌均勻即可。然後，再放入容器中，將容器密封好，十五天左右即可盛出...

我們吃早飯的時候喜歡喝稀飯，這時候配上一盤小鹹菜，滋味可謂是不能更好了，今天我就來教大家做我最喜歡吃的醃小黃瓜！操作方法（01）首先將黃瓜洗乾淨，然後切成丁或者片，儘量選擇比較嫩的，這樣不用去皮。（02）然後把黃瓜放在盆裡，於此...

隨著人們生活水平的提高，飲食方面也發生了很多變化，大魚大肉的已經成為了人們一日三餐中的必備品，偶爾吃點新鮮的酸黃瓜，改變一下口味也是很不錯的，下面就給大家介紹一下醃酸黃瓜的做法。醃黃瓜的做法（01）我們先將黃瓜洗淨，然...

簡要回答方法是：先把芋頭杆和鹹菜洗乾淨、把涼開水倒入玻璃罐內，再把鹹菜和芋頭杆放入玻璃罐內，加上適量的鹽，再蓋上蓋子進行密封一段時間即可。芋頭鹹菜因為其爽脆的口感，受到了很多人的歡迎。很多人覺得如果是自己動手製...

香椿含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素等，有助於增強機體免疫功能，並有潤滑肌膚的作用，是保健美容的良好食品。下面做醃香椿芽鹹菜操作方法（01）兩瓣蒜去皮，切碎。鹹菜洗兩次，切成細條。（02）新鮮的香椿摘開，洗乾淨。在面板上把香椿切...

小土豆又香又面，非常好吃，下面小編分享一道小土豆鹹菜的做法給大家。工具/材料小土豆、生抽、老抽、五香粉、鹽、糖、蔥花操作方法現將小土豆帶皮洗淨，然後放入蒸鍋中蒸熟。把烀熟的小土豆皮剝掉。（手指蘸點水會好剝一些）...

糖醋嘣嘣菜是一道很好的下飯菜，一年四季都可以醃製，醃製出來的嘣嘣菜，酸甜爽脆，非常的好吃。今天就給大家介紹糖醋嘣嘣菜的醃製方法，希望能幫助到您。操作方法（01）把蘿蔔去皮洗淨，切成條。（02）再把切好的蘿蔔條放入一個大的盆裡...

卜留克又叫苤藍，吃法很多，下面小編分享用卜留克醃製鹹菜的方法。工具/材料苤藍、生抽、大料、薑絲、花椒操作方法把卜留克洗淨後去皮，然後切成1釐米厚的長條。鍋內燒水，水開後放入卜留克條煮制，待筷子能穿透，就可以關火了。...

工具/材料白蘿蔔辣椒醬操作方法取一個大白蘿蔔洗乾淨，切成粗條，放到陽光下晒兩天左右晒好的蘿蔔乾，水分不要完全晒乾，否則口感就不脆了將蘿蔔快速用沖洗一下，洗掉表面的灰塵，然後加入適量鹽，帶上一次性手套使勁揉捏最後放入...

桔梗花很漂亮，一直是我的最愛。它的根部不僅是藥材，而且含有豐富的營養，可以做成口感甜脆帶有辣味的鹹菜，就是我們常說的狗寶鹹菜。今天小編要介紹一下這種鹹菜的做法，希望您能喜歡。操作方法（01）自己動手做桔梗鹹菜吧，不比買...

蘿蔔鹹菜爽脆可口，非常下飯，如果你還不知道怎麼做，下面小編教你一種簡單的方法。操作方法（01）把蘿蔔去皮切成均勻的小塊。（02）放入3勺鹽拌勻後醃製3個小時。（03）3小時後，醃製出大約半小碗水，倒掉後，再放入清水泡10分鐘，將部分鹽泡...

工具/材料蘿蔔、花椒、鹽、八角操作方法取心裡美蘿蔔三個，將蘿蔔洗乾淨將蘿蔔切成小段，攤開晾一晚上將鹽、花椒、八角放入鍋裡炒出香味，（鍋要無油的哦）找一個大多容器，將蘿蔔碼進去，要一層蘿蔔一層鹽，層層按緊實了，密封儲存，冬...

醃黃瓜這個鹹菜相信很多人在這個炎熱的夏天是經常吃的，雖說都是做醃黃瓜但是每個人做出來的味道都是不一樣的，那麼醃黃瓜究竟怎麼做好吃呢？下面就來介紹一個讓你百吃不厭的做法。食材：刺黃瓜1000克。正宗調料配方：小茴香2...

你知道綠蘿蔔鹹菜的醃製方法嗎？一起來看看吧操作方法首先我們要挑選品相比較好的新鮮綠蘿蔔適量，先清洗一下蘿蔔外面的泥土，然後洗淨用刀去掉頭尾待用。把綠蘿蔔從中間切開一分為二，然後把綠蘿蔔全部切成細條，中間不切斷，兩...