家庭手擀麵的做法圖解 趣知站 主食 2.43W 大中小設定文字大小 家庭手擀麵的做法圖解步驟/方法(01)麵粉加入適量酵母、鹽,和好後餳30分鐘。(02)將麵糰擀成薄片,摺疊後切成麵條。摺疊前,多抹些麵粉在面片上,不容易粘連。(03)麵條入湯鍋煮透,撈起過涼水。(04)水髮香菇,切絲。(05)肉絲、香菇入油鍋煸炒,倒入麵條、甜麵醬略翻炒後,撒入蔥花盛出即可。 TAG標籤:擀麵 家庭 #