自做的西米火龍果鮮奶露
西米火龍果鮮奶露是一道非常受年輕人和小朋友歡迎的健康甜品,做法簡單,下面分享它的做法給大家看看。
工具/材料
火龍果1個,西米100克,鮮奶1杯,白糖適量。
操作方法
把食材準備好。
鍋裝適量的水煮沸,放西米進去,然後用勺子攪拌不給粘鍋。
小火煮幾分鐘然後熄火停幾分鐘,反覆這樣一直煮到西米變成透明狀。
然後撈上來,放到涼開水泡一下,再用過濾器撈放到盒子。
鮮奶放到鍋裡,加適量的白糖用小火煮沸即可熄火,然後晾涼。
火龍果剝皮,然後切成小丁,放混合西米盒子裡。
然後把晾涼了的鮮奶倒到盒子混合,放到冰箱4個小時左右再拿出來食用。【鮮奶一定要晾涼再和火龍果混合,熱的鮮奶和火龍果混在一起會變成蛋花狀的,牛奶和帶有酸性的水果經過高溫會變成蛋花狀】
放冰箱4個小時後的火龍果西米露,帶著鮮奶的清香和果香味非常好吃。