奶油怎麼製作? 趣知站 小吃甜點 5.65K 大中小設定文字大小 操作方法(01)首先,將雞蛋打在碗裡,打好的雞蛋要將蛋清與蛋黃分離,主要要用到蛋清。(02)然後用打蛋器將蛋清打到起沫,看到起沫加一勺白糖,繼續打。(03)打到蛋清有點稠時再加一勺白糖,一直打到蛋清呈奶油狀。(04)這時已經呈奶油狀了,試著用打蛋器將蛋清挑起,如果蛋清能夠立起來就說明你的奶油已經打好了。 TAG標籤:奶油 #