如何用烤箱做麵包 趣知站 小吃甜點 2.18W 大中小設定文字大小 麵包是早餐的首選之一,因為好吃快捷,所以今天我們用烤箱學習一款簡單的麵包。操作方法(01)先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團,然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至兩倍大小,之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。(02)之後把麵糰從頭部開始向內側捲進,卷好後放上烤盤。(03)然後烤箱預熱180度,打散一個雞蛋,在卷好的麵糰上刷上一層蛋液,把麵糰放入烤箱烤制20分鐘就可以裝盤享用啦!特別提示要等麵糰發酵膨脹麵包才會鬆軟。 TAG標籤:烤箱 麵包 #