怎樣煮毛豆又香又好吃 趣知站 小吃甜點 6.48K 大中小設定文字大小 毛豆起源於中國南方地區,有健脾寬中,潤燥消水,清熱解毒,益氣等功效。傳統的毛豆吃法是煮著吃,下面小編就為大家介紹下具體的步驟。操作方法(01)將毛豆洗乾淨,用淡鹽水浸泡20分鐘。(02)將毛豆倒入鍋中,加入花椒、鹽、八角、辣椒大火燒開。(03)大火轉小火慢燉半個小時左右。(04)待毛豆完全變色後即可撈出食用。特別提示煮的時候不要將鍋蓋蓋住。 TAG標籤:毛豆 好吃 #