怎樣淹姜不辣鹹菜 趣知站 小吃甜點 2.35W 大中小設定文字大小 工具/材料 洋姜、醋、幹辣椒、花椒、八角、生薑、大蒜 操作方法 把洋姜洗淨切成片,放在通風處晾乾,大約晒去2/3水分。 將幹辣椒、醋、生薑、花椒、八角、大蒜倒入鍋中煮開晾涼。 將玻璃罐洗淨,晾乾。 把洋姜放入玻璃罐中,注意將大片的放在下面,再把之前準備好的佐料一併倒入罐子裡,密封好放置於陰涼處。 大約兩週過後,洋姜就可以吃啦。 特別提示 佐料中放點糖風味會更佳喲 TAG標籤:姜不辣 鹹菜 #