白蘿蔔炒牛肉的做法 趣知站 家常菜 2.67W 大中小設定文字大小 工具/材料 牛肉250克 白蘿蔔500克 大料適量 蔥姜適量 操作方法 首先我們準備食材,白蘿蔔500克,新鮮牛肉250克,大料適量,蔥姜適量。 為了讓牛肉口感更軟爛,我一般先將牛肉煮熟,將牛肉切塊放入鍋中,放入準備好的姜,大料,大火燒開,小火燉1個小時。 將燉熟的牛肉撈出,放涼切片備用,將蘿蔔洗淨切條備用。 鍋中加入適量植物油,油熱後放入切好的牛肉,蔥姜,翻炒片刻,因為是煮熟的牛肉所以不用炒太久,然後放入切好的蘿蔔條,繼續翻炒。 等到蘿蔔快熟的時候放入適量食用鹽,雞粉,翻炒均勻就可以出鍋了。 TAG標籤:白蘿蔔 牛肉 #