蒲公英豬肝湯的做法 趣知站 家常菜 2.43W 大中小設定文字大小 蒲公英具有清熱、解毒、涼血的功效,近來有點熱氣,所以今天用蒲公英搭配豬肝做涼湯,做出來的菜湯有點苦苦甘甘的味道,挺好吃。操作方法(01)把蒲公英嫩葉摘出來清洗乾淨。(02)豬肝洗乾淨切成薄片。(03)加薑蓉、鹽、料酒醃製幾分鐘。(04)用鍋裝適量的水加幾片薑片煮沸。(05)加2勺香油。(06)蒲公英菜下鍋。(07)加適量的鹽從新煮沸。(08)豬肝下鍋,煮沸後用勺子把面上的泡泡撈掉。(09)然後煮1分鐘後就可以了。 TAG標籤:豬肝 蒲公英 #