土豆泥的做法,中式土豆泥
土豆是一個非常好的食材,做法多種多樣。土豆是介於飯和菜之間的食材!非常喜歡吃土豆泥。但是放入乳酪什麼的,總覺得不太適合中國人的口味。還是做一個適合中國人吃的土豆泥吧。
操作方法
(01)準備主要食材:三個土豆洗好以後備用。
(02)把土豆放蒸鍋中蒸20分鐘。
(03)蒸好以後稍微晾一下剝皮,本來準備三個土豆,在做的過程中先吃掉了一個。
(04)把土豆放入食品袋中。
(05)用手簡單的按壓一下,就變成了土豆泥。
(06)接下來放入鹽味精,花椒面胡椒粉。
(07)繼續在食品袋裡把這些調味品揉搓均勻。
(08)把蔥切成蔥花備用。
(09)準備一個碗汁,碗中放入醬油撒入胡麻油。
(10)把土豆泥稍微團一下放入盤中,在盤中直接澆上麻油和醬油的混合物。
(11)撒上蔥花裝飾一下
(12)土豆泥可以吃了,這是符合中國人的鹹鹹味道。