農家生炒雞的做法 趣知站 家常菜 3.15W 大中小設定文字大小 生炒雞是一道傳統佳菜,流行於廣東、臺灣地區,其中最常見的做法就是農家生炒雞,下面將這道菜的做法分享給大家。操作方法(01)把雞腿洗乾淨後,切成小塊。(02)鍋裡倒油加熱,放入雞肉和乾紅辣椒,炒一分鐘。(03)放入胡蘿蔔和蘑菇,一起翻炒。(04)倒一點生抽、料酒、鹽,燜至湯汁所剩無幾。(05)等肉和蘑菇吸收了調味汁後,放入青椒,翻炒幾下。(06)出鍋。 TAG標籤:農家 #