咖哩牛肉的做法 趣知站 家常菜 1.54W 大中小設定文字大小 咖哩是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,其味辛辣帶甜,具有特別的香氣,加入牛肉之中,異香撲鼻。下面我就教大家怎麼做咖哩牛肉。操作方法(01)新鮮牛肉洗淨。(02)切成塊。(03)入開水鍋中焯水,去除血沫。(04)準備好蔥花,薑片和乾紅椒。(05)把焯好水的肉入砂鍋,加適量溫水、生抽,把蔥花、姜和紅椒放進去,中火燒開轉小火慢燉至軟爛。(06)咖哩用水化開。(07)分出一部分牛肉放到炒鍋中,倒入咖哩,燒煮一分鐘即可出鍋。 TAG標籤:咖哩 牛肉 #