醬肉這樣做,非常的美味哦!下面由小編分享一下做法吧!
操作方法
(01)首先我們將牛肉放入熱水鍋中焯一下,撈出清洗乾淨放入冷水鍋中
(02)接著我們將切好的蔥姜放入鍋中,放入適量的醬油,老抽,蠔油,少許白酒
(03)然後我們加入適量的雞粉,胡椒粉,冰糖,再放入適量的香其醬,多放點鹽
(04)接著我們再把準備好的佐料放入一個料包袋中,花椒,大料,香葉,桂皮,幹辣椒,小茴香,適量的五香粉,料包準備好以後擠口放入鍋中
(05)然後我們把鍋中煮出來的浮沫用勺子撇出來,開鍋以後改小火慢燉一個小時
(06)煮好以後不要接著取出來享用,要再泡半個小時
(07)泡好以後取出來切片,擺入盤中,沾點料汁很是美味哦!