美味的南瓜燜豬肉做法 趣知站 家常菜 3.15W 大中小設定文字大小 南瓜燜豬肉是一道家常菜,燜出來的南瓜清甜鬆軟,豬肉也很濃香,總的來說這道菜味道非常棒,下面分享它的做法給大家看看。操作方法(01)南瓜、豬肉、薑蓉、蒜米準備好。(02)南瓜去皮,切成方塊。(03)豬肉切方塊,加適量的鹽、薑蓉。(04)1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。(05)開火下油,放蒜米進去爆香。(06)豬肉下鍋大火翻炒一下。(07)然後加小半勺老抽翻炒均勻,鏟到鍋邊緣,(08)然後把南瓜下到鍋空格,加適量鹽煸炒一下。(09)下小半碗水,蓋上蓋子小火燜。(10)燜6分鐘左右,開啟把食材翻轉,然後再繼續燜。(11)燜到水份差不多幹完就可以了。 TAG標籤:南瓜 美味 豬肉 #