手把手教你如何做松花蛋、變蛋
喜歡吃松花蛋,但買的松花蛋有時品質不好,蛋都是臭的。興致來了,可以買袋皮蛋粉,自制松花蛋。下面小編就將自制松花蛋的做法分享給大家。
操作方法
(01)挑選新鮮的土鴨蛋,洗淨表面。
(02)準備皮蛋粉,將皮蛋粉倒出備用。
(03)用清水調和皮蛋粉。
(04)將鴨蛋放到皮蛋粉中裹一層糊,然後拿出。
(05)用塑料袋將蛋裝好,放置20天左右,再取出放地上50多天。
(06)將皮蛋煮熟或者不煮直接剝出涼拌。
喜歡吃松花蛋,但買的松花蛋有時品質不好,蛋都是臭的。興致來了,可以買袋皮蛋粉,自制松花蛋。下面小編就將自制松花蛋的做法分享給大家。
(01)挑選新鮮的土鴨蛋,洗淨表面。
(02)準備皮蛋粉,將皮蛋粉倒出備用。
(03)用清水調和皮蛋粉。
(04)將鴨蛋放到皮蛋粉中裹一層糊,然後拿出。
(05)用塑料袋將蛋裝好,放置20天左右,再取出放地上50多天。
(06)將皮蛋煮熟或者不煮直接剝出涼拌。