辣子雞做法美食 趣知站 家常菜 2.3W 大中小設定文字大小 辣子雞的經典做法,口感鮮香美味, 外焦裡嫩,吃起來超級過癮!操作方法(01)蔥切蔥花,姜蒜切片,幹辣椒切段(02)雞肉洗乾淨切小塊,加入生抽、料酒、鹽拌勻後醃製10分鐘,然後加入生粉攪拌均勻(03)熱鍋倒油燒熱後放入雞塊,將雞塊炸至表面金黃撈出(04)用底油將蔥薑蒜、花椒、幹辣椒爆香,再放入炸好的雞塊翻炒均勻即可 TAG標籤:辣子雞 美食 #