醋溜藕片--做法 趣知站 家常菜 2.92W 大中小設定文字大小 醋溜藕片簡介最近不知道是不是藕便宜啊,婆婆在冰箱裡備了好些藕.最家常的做法,就是醋溜藕片嘍.步驟/方法(01)藕去皮切片,肉和蒜切片.(02)藕洗淨切片後,用水淘洗一下.鍋裡油熱後放肉絲和蒜片爆鍋.(03)加入藕片翻炒.(04)加少量醋,鹽,雞精繼續翻炒.(05)藕片炒脆後盛出.特別提示藕切片後一定要淘洗, 炒出後吃起來才會脆. TAG標籤:藕片 醋溜 #