包菜的知识精选

撕出来的包菜断面会不规则，在炒制的过程中，菜蔬与调味汁的接触面积就会增大，更易入味也更容易挂汁；不用刀切，用老厨师们的话来说是避免沾上铁腥气。手撕包菜是一道很经典的美食，很多人也都非常喜欢吃它，相信大家在吃它的时候...

河南人爱吃卤面，卤面主要是用新鲜的面条和菜肴放在一起蒸制而成的，卤面吃起来口感特别筋道。包菜的营养价值非常高，富含各种蛋白质，维生素等营养物质，今天小编想要和大家分享的是怎样做河南版包菜肉卤面？希望能够帮助到大家...

大家知道腌包菜吗？来和小编一起看看怎么做的吧！操作方法（01）将包菜洗干净。（02）把洗干净的包菜切成碎后，再次洗一次。（03）接着找一个碗，倒入包菜，再倒入切好的小米椒，适量的白糖，适量的盐以及酱油，还可以放一些辣椒，不管是辣椒酱还是...

灌肠是北京人爱吃的小吃，也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。《故都食物百咏》中提到煎灌肠说：“猪肠红粉一时煎，辣蒜咸盐说美鲜。已腐油腥同腊味，屠门大嚼亦堪怜。”老北京街头常有挑担小贩经营此食品。有记载：“...

炒包菜是一道大家经常吃到的家常菜。那如何做它好吃呢？今天小编就和大家分享一下它的做法，希望能够帮助到大家。操作方法（01）首先将包菜撕碎用洗米水泡10分钟。（02）然后用漏子捞出包菜沥干。（03）接着锅中放入适量的食用油，烧热...

包菜炒胡萝卜丝，口感脆嫩，鲜香味美。初秋时节，气温变化较大，很容易感冒，经常食用包菜炒胡萝卜丝就有较好的预防感冒的作用，因为包菜含有丰富的维生素、钾、叶酸等微量元素，经常食用，能提高人体免疫力，预防感冒，而胡萝卜中含有大...

手撕包菜是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道手撕包菜才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。工具/材料包菜，腿肉，蒜头，辣椒，地瓜粉，酱油，盐巴，味精。操作方法首先我们要选择新鲜的卷心包和...

面条中含有丰富的碳水化合物，特别是富含铜，豆角和包菜的营养价值也非常高。河南人爱吃卤面，将豆角，包菜，五花肉做成卤面，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做河南版豆角包菜肉卤面？希望能够帮助到大家。工具/材料湿面...

蹄筋好贵啊，一斤要三十几块钱，不过好吃啊！今天小编给大家分享一下蹄筋炒包菜的做法，希望大家都能喜欢。操作方法（01）取几根蹄筋，将蹄筋稍微清洗一下，切成小块；蹄筋不能切得太小了，不然会炒化了；（02）取半个包菜，将包菜洗净，切成小片；（03...

胡萝卜富含胡萝卜素，有美容养颜的功效，包菜维生素C的含量丰富，有防衰老、抗氧化的作用。胡萝卜炒包菜是一道家常菜肴，营养味美，很受大众的喜欢。今天就给大家介绍胡萝卜炒包菜的的做法。操作方法（01）把胡萝卜去皮洗净切成片，...

你知道粉丝炒包菜的做法吗？一起来看看吧操作方法首先我们最好选鲜嫩的脆包菜，这种包菜用手摁起来比较松，颜色比较绿，吃起来也好吃，我们把包菜洗净切丝备用。清洗包菜时最好洗干净再用水泡几分钟，为了更好洗净蔬菜上的农药残...

紫包菜营养丰富，含有多种维生素和矿物质，有强身健体的作用，其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，经常食用能够增强人的活力。而且对于维护皮肤健康也十分有益。操作方法（01）紫包菜洗干净切成丝，姜切...

包菜营养丰富，对身体极有好处，单独炒又显得单调，加入了香肠一起炒，让人胃口大开。接下来跟着小编一起看如何制作这道菜。操作方法（01）将包菜洗干净，切成自己喜欢的形状（02）将香肠切成片备用（03）锅中倒入适量油，放入香肠炒香（04）再倒...

包菜，又曰卷心菜，又曰椰菜，又曰大头菜...我知道你们不是要看我普及包菜的知识的。好吧，那我们进入正题。包菜，南北吃法不同，常见的有爆炒卷心菜，凉拌空心菜等，我不玩虚的，咱也来一道不一样的包菜吧。操作方法（01）包菜一片片掰下...

酸辣包菜让人爱不释手，那么酸辣包菜的腌制方法是什么呢？感兴趣的朋友可以看一下，如果对你有帮助，那就顺手投个票吧~酸辣包菜的腌制方法（01）首先我们需要烧一锅开水，（02）等降温冷却以后加入适量食盐，（03）同时要把包菜洗干净，把它撕...

手撕包菜做法简单、味道独特，非常下饭，下面小编将自己的做法分享给大家。操作方法（01）先将包菜撕能小块，然后洗净后沥干水分。（02）将大蒜剥皮后剁成蒜末，红辣椒切成小段备用。（03）锅内烧少许色拉油，油温7成热时放入麻椒粒炸制1分...

包菜的营养价值和大白菜差不多，但是其中的维生素C含量，比大白菜还要高出一倍，经常吃包菜可以提高人体免疫力，预防感冒，鸡蛋的营养价值也非常高，将包菜，红椒，鸡蛋这样炒一下，特别美味，今天小编要和大家分享的是怎样做美味的包菜...

包菜最常见的做法就是蒜蓉手撕包菜，或者是五花肉爆炒包菜，包菜好吃最主要的原因就是手撕，用刀子切的包菜，是完全炒不出这个香味的。今天做的是蒜蓉手撕包菜，加入了少许陈醋，带有一点酸味，很开胃哦。一起来看看蒜蓉手撕包菜怎...

干锅手撕包菜是一道非常常见的家常菜，制作简单，口号香辣，极适合下饭，下酒，是待人接客、日常烹制的最常选择，接下来小编给大家带来干锅手撕包菜的制作方法操作方法（01）准备适量的包菜撕成小块，切葱姜，干辣椒备用（02）锅放多点儿的油...

感冒了，胃口不好时吃点什么呢？我家小朋友的经验是吃包菜红肠大米粥，口味清淡却不寡淡。温热的时候喝上一碗，开胃还暖胃。下面，小编就将包菜红肠粥的做法分享给大家。操作方法（01）先准备两碗煮好的红米饭。也可以直接用大米煮...

香肠味香可口，经加热后食用，味道更加鲜美。包菜口感脆嫩，味道清淡，略带一些甜味。用香肠与包菜一起同炒，鲜香味美，脆香爽口，口味极佳。下面介绍香肠炒包菜的家常做法。工具/材料香肠1根，包菜200克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料...

前几天过节大鱼大肉吃多了，为了营养均衡，小编就想着今天做个开胃凉拌菜，正好家里有颗包菜，也有虾皮，那我就动手做个美味的油泼辣子包菜拌虾皮，营养又美味。有兴趣的朋友可以看一下。工具/材料一个小包菜、少许虾皮、适量辣...

家里有包菜、豆腐、胡萝卜还有点熟牛肉，趁周末有空做两锅蒸饺，这样几天的早饭就解决了，把做好的蒸饺分袋装，然后放入冰箱冷冻储存起来，明天早晨吃的话，今晚拿出来放入冰箱冷藏室，早晨起来只要开锅热乎一下就可以，配麦片或豆浆...

五花肉炒手撕包菜是一道爽口的家常菜，口感爽脆，营养味美，消食开胃，做法简单。下面介绍一下五花肉炒手撕包菜的家常做法。工具/材料五花肉150克，包菜500克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，油。操作方法五花肉用水冲洗干净，...

操作方法先将猪肉剁成肉泥，放入碗中备用。香葱切段，加一点盐揉散。白菜叶放入锅中，煮软以后捞起来。将肉泥放在白菜叶上，包裹起来，放在盘子里。包好以后，将白菜包放入锅中炸。炸熟以后，上面淋一层香油就可以食用了。...