美味的知识精选

肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。肉皮能让你花钱不多，又有益于健康，还能养颜美发……...

清蒸阳澄湖大闸蟹著名上海菜。大闸蟹为长江下游湖泽特产，是蟹中上品。清蒸大闸蟹主要突出螃蟹原形原味，色泽橙黄，蟹肉鲜美，营养丰富，素有"蟹肉上席百味淡"之誉——可作为国庆节美食。步骤/方法（01）1、将大闸蟹用清水冲净后捆...

步骤（01）将A料全部用料经过称量除黄油外放入面包桶。（02）开启和面，第一次和面。第一次和面结束后，开启和面/发酵功能，这样，经过两次和面，做出的面包组织非常棒。在第二次和面最后10分钟的时候，加入黄油。（03）和面结束自动进入发酵...

西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。今天给大家带来一道西兰花炒肉片。操作方法（01）把新鲜猪肉资金切成片状（02）在肉片上加入少许红薯粉，盐，用手抓匀（03）西兰花...

西兰花营养价值高，据说有防癌抗癌的功效，再加上它容易保存，买回来放上几天都不会坏。因此，我和包先生去超市买菜时，经常会买一个西兰花回来。我必须得承认，我在做菜方面没有什么天赋，做出的西兰花也不出意外的寡淡无味。然而...

鳕鱼低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。在日料中也是一种不错的食材，今天给大家介绍一下香煎鳕鱼的做法。操作方法（01）鳕鱼块洗净后，用吸油纸吸干水分，加入适量盐和红酒腌制片刻（02）然后取新鲜的柠檬对切开，然后往鳕鱼...

万象虽然不是个经济非常发达的城市，但这里却可以品尝到来自于很多不同国家的特色美食，尤其是墨西哥菜、印度菜、中国菜甚至是俄罗斯菜，每一种美食都不会令你失望。操作方法（01）寮国啤酒，这种啤酒在当地的名气非常的大，而且受...

喜欢吃鸡腿的小伙伴们看过来啰喂，超简单的做法，味道却不简单哦~~~操作方法（01）鸡腿买回后洗净沥干水、在鸡腿上划几刀，但别切断、最好切到骨、肉、皮相连，用一个碗盛起鸡腿，先放一点盐抹匀、再撒少许鸡粉、胡椒粉腌制片刻、...

南瓜营养丰富，膳食纤维含量高，市场价格低；无论是对于追求素食的素食主义者，还是无肉不欢的吃货一族，饭前或者饭后来一碗清香淡雅的南瓜羹，想必都是极美的。若家有小孩或者老人，这样美味又营养的食物又怎可错过？南瓜羹制作方法...

金针菇的营养价值非常高，味道非常鲜美，将金针菇和牛肉放在一起，再加入适量青椒做成酱，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的金针菇牛肉酱？希望能够帮助到大家。操作方法（01）准备适量用高压锅煮熟的酱牛腩块，再准备...

肉千子自己动手在家也能做的出来哦！下面由小编分享一下做法吧！操作方法（01）首先我们将剁好的肉泥放入大碗中，打入一个鸡蛋，放入剁好的葱姜末（02）接着我们再倒入适量酱油，蚝油，生抽，撒上少许十三香，滴几滴香油（03）然后我们加入适量的...

话说我的菜谱里很少出这样食材滴谱子，前几天逛夜市的时候看到有卖介个的，突然就很想吃了，买了一份一点点而且我觉得贵了，当然不是出不起这个钱，只是觉得自己做的更好吃更实惠，好多次去超市的时候看到但是没有买，这次去了果断...

甘蓝，是一种非常普通的青菜，然后它的营养价值却是相当的高，不仅防癌抗癌，而且还能提高抵抗力，紫甘蓝更是比甘蓝再这方便更强大，而且价格便宜，所以性价比很高，大家可以炒菜，今天我介绍种凉拌，吃法很简单，夏天很爽口。操作方法（01）买...

梭子蟹是一种非常美味的海蟹，肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富，富含蛋白质，是老少咸宜的美味，做法也是非常多样。爆炒，炒年糕，蒸食，炖汤，各种烹调方法都可以做成不同的美味。今天小编教大家做一道让你口水直流的爆炒香辣梭子蟹，一起...

鸡排深受许多人的喜爱，不仅仅是小朋友，外面的鸡排往往卖的偏贵，其实自己在家也可以做出美味的鸡排，今天就给大家介绍一种鸡排的做法吧。操作方法（01）将鸡脯肉洗净后用刀片成薄片，再用肉锤（刀背也可）敲打切好的鸡脯肉，使体积增大...

米饭这样的吃法你吃过吗？太美味了，今天小编教大家美味拌饭的做法，赶紧学习起来吧。操作方法（01）先煮米饭，取适量的大米，如图。（02）将米洗净加水煮，喜欢吃硬点的米饭就少放些水，如图。（03）然后准备好食材，肉，洋葱，生姜，大蒜，蒜苗，葱花等，如...

西红柿土豆炖牛肉是我们家经常吃的一道家常菜，汤汁也是十分美味的，今天我们来介绍一下我家的做法操作方法（01）取一个土豆去皮后切成块状备用，番茄洗净后切成块备用（02）牛肉用清水洗净后浸泡片刻后捞出，切成块状备用（03）锅中放入...

每次和朋友们一起聚餐吃饭，都少不了去吃大盘鸡，可我们每次在餐厅吃过大盘鸡后都是意犹未尽，有朋友就想自己做做大盘鸡，那么，下面就讲讲关于大盘鸡的做法，让我的朋友以及爱吃肉的朋友们也来自己尝试一下。步骤/方法（01）​鸡洗...

茭白是一种美味的膳食，在民间这个食物大家吃的是相当多的说，那么吃茭白究竟有什么好处呢？下面就一起来看看吧！上文讲到端午节要吃“五黄”，民间还流行要用“五白”来搭配，“五黄”配“五白”。五白者，即白切肉、白蒜头、白斩...

红酒雪梨是一道美味可口的甜点，并且对于女人来说，还有美容养颜之功效哦，爱美的女生快来试试吧……操作方法（01）准备好红酒，开封，雪梨洗干净（02）将雪梨削皮，去核，切成小片状，放进锅里，加入红酒，小火慢慢炖（03）大概十分钟，直到雪梨全身浸...

牛骨营养价值非常高，用牛骨搭配黄豆炖出来的汤，即滋补又好喝，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把牛骨清洗干净。（02）把黄豆、红枣、枸杞、姜片、陈皮准备好。（03）把配材用清水泡洗干净。（04）把全部食材放到锅里。（05）加适...

番茄和丝瓜的营养价值都很高，两者做成的汤，不仅清香可口，鲜甜清润，而且能清热祛暑、除烦止渴，是炎炎夏日价廉物美的消暑汤。操作方法（01）准备好1个番茄和3根丝瓜。（02）番茄洗净后放入热水中略微浸泡一会，然后捞出冲凉，这时就很容...

这道莲藕炖猪蹄，用了很少的调味料，做法也非常简单，但是味道却不一般，鲜味十足。不管是啃肉还是喝汤，都非常美味。另外，莲藕与猪蹄相结合，还有很好的美容养颜、滋养补益的功效，很适合大家平时食用。操作方法（01）将剁好的猪蹄提前...

猪蹄富含胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶，经常吃可有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。黄豆里含有大豆异黄酮，这种植物雌激素就有很好的美白肌肤，改善皮肤...

嫩南瓜适合炒，口感清甜有营养，接下来跟着小编一起看看如何制作吧操作方法（01）把所需要的嫩南瓜，蒜头准备好（02）把嫩南瓜洗干净，去皮，对半切开，把中间的籽去掉洗干净（03）如何把嫩南瓜切成薄片备用，蒜头切成末备用（04）锅中倒入适量油，油...