做饭的知识精选

简要回答热水器中的水虽然可以方便地供应给我们日常洗漱、洗澡等需求，但却不能用来做饭。因为热水器中的水质经过反复加热后，含有大量的水垢、微生物、杂质、余氯、泥沙、铁锈等物质，同时也可能存在重金属离子和其他有害...

工具/材料黄油，鸡蛋，白糖，面粉，牛奶，淡奶油，蓝莓酱，芒果操作方法首先我们将30g黄油放入碗中，放入锅中隔水加热至完全融化然后我们将三个鸡蛋打入碗中，再加入30g白糖，搅拌均匀接着我们在另一个大碗中倒入适量的面粉，再倒入400g纯...

做饭的时候一旦不注意，就会出现锅被烧焦的事情，饭烧焦了可以重新做，那么锅烧焦了咋办呢？来吧各位，锅烧焦了处理的办法更简单，免费教给你几招，赶紧看过来吧！操作方法（01）茶叶烧焦的锅不用用力的清洗，锅里面加上清水，然后倒入一些茶...

简要回答爱情只有当它是自由自在时，才会叶茂花繁。认为爱情是某种义务的思想只能置爱情于死地。只消一句话：你应当爱某个人，就足以使你对这个人恨之入骨。我很喜欢罗素笔下的一句话：“爱情只有当它是自由自在时，才会叶茂花...

简要回答芹菜，一种常见的春季蔬菜，拥有多种不同的烹饪方式，能够为人体提供丰富的维生素和微量元素，有助于促进肠道运动和消化。一起探索芹菜的五种全新吃法，让你大开味蕾！一、芹菜鸡丝拌面所需食材：芹菜2根，鸡胸肉150克，面条适...

简要回答不论何时何地，家的味道是最让人怀念的，虽然外面的美食诱惑这么多，可是吃来吃去，只有妈妈煮的菜最让你念念不忘。并不是说家人做的饭有多好吃，关键那里面包含的亲情和温情，是买不到的。而这份家的味道，肯定是离不开厨...

简要回答可以放，但不要多放。可能在之前我们做菜的时候，多多少少都会放一些味精，但是自从爆出了胃镜是一种致癌物质之后，很多人在做菜的时候都会主动的把味精抛弃，而换成鸡精，但其实这是一种伪科学。因为我们平时做饭放的那...

做菜基本功很重要！基本功丰富且扎实的话，简单些的菜基本就是吃一下就会做了。我历来非常非常重视基本功的锻炼和学习，普遍情况不钻研个半年的话，你做的菜也只是学个样子罢了。我所说的基本功主要包括:刀功、翻勺、火候、...

茄子是一种常见的食材，在不同地区却有着不同的做法，虽然做法大不相同，但是味道却都是很好吃的，今天给大家分享下风味茄子的家常做法，希望大家能够喜欢。操作方法（01）准备一根稍大点的长茄子洗净，切去把儿（02）斜刀切粗条（03）水里加...

简要回答要学习做饭之前，首先要准备的就是锅碗瓢盆。最好可以选择不粘锅，这样就算是自己的做饭技术不怎么样，也不会导致糊锅底，可以比较简单的学会做饭。例如在煎鸡蛋的时候，不粘锅的优势就是在于可以煎出比较好的鸡蛋。准...

简要回答不得不说，食盐的功效是特别多的。首先小伙伴们可以借助食盐来快速的解冻食物。具体的做法是准备一个盆，然后将要解冻的食材放到里面，再放入一点点食盐。这样就能够达到快速解冻的目的，通过食盐解冻的话，还能够保留...

简要回答电饭煲，每家每户都有的厨房必备电器，更是节约做饭时间的神器。可现实生活中，还是有许多人怀疑电饭煲的安全性，比如“电饭煲”致癌这件事，是否也在你的心里扎根了？电饭煲真的是癌症帮凶吗？从网上一搜索，还看到是世界卫...

有些女生不太擅长厨艺。今天来给大家说说怎样才能做饭好吃？操作方法01可以去请教一下家中时常做饭的额长辈，了解清楚米饭需要多长时间才能熟？每次需要加多少水等问题，避免出现饭不熟的情况。02可以去电脑上观看视频资料，如...

对于刚刚进入厨房的新手来说，想要做一顿可口的饭真是非常不容易，不论是做菜还是做饭好像都会面临着很多的问题，尤其是一些基本的小常识，如果没有掌握好的话，有可能做出来的食物难以下咽，那么作为厨房新手做饭需要掌握的基本...

工具/材料茄子：2根土豆：1个油适量盐1/2小勺鸡精1/4小勺蒜3-4瓣干辣椒适量生抽：2大勺耗油：1大勺操作方法将茄子洗净，切成长条泡在水中备用。土豆也切成长条，大蒜切成小片备用。锅中加油，待油热后加入切好的大蒜片爆香。加入土...

操作方法首先需要准备的材料有：糯米适量，食用油，花生米，榨菜，肉松，火腿肠，鸡蛋，保鲜膜，竹卷，还可以适当添加一些其他蔬菜和沙拉酱。将糯米洗净后，用冷水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中，加入适量的水，千万不能太多了，不然米饭太稀不好成...

简要回答上一篇和大家分享了厨房里面，烹饪的5大技巧，是不是还有很多的疑问呢?厨房里面还有一种非常重要的“主角”就是调料，不同的调料有着不同的用处，只有用对了才能给菜肴加分添彩。技巧1：【肉质如何腌制去腥】不管什么...

拯救苦夏秒杀味蕾的夏季开胃美食—椒麻鱼块​天气热，没胃口，就吃俺这道菜吧，保证让你胃口大开，吃一口想下口，麻辣鲜香、外焦里嫩，酸甜适口，保证不会让你失望。这道菜用来宴客也非常不错，卖相、口感都很棒，绝对让你在客人面前赚...

简要回答砂锅做饭的好处：能将食物做的更加软烂，有助于消化，其次更好地保护食材中有保健功能的酚类物质。砂锅做饭的坏处：因为砂锅密封性比较好，容易造成食物的营养流失。很多人都喜欢吃砂锅做的饭，因为吃起来特别香。其实砂...

人只要活着，就需要吃穿住用，而最重要的要算吃了，人如果不吃东西，身体几天就会垮掉，所以吃变得尤其重要。要吃，就需要做，自然也就需要锅碗瓢盆，那么，平日里炒菜做饭用什么锅最好呢？下面就和大家分享一下。操作方法（01）炒菜，建议大家...

妈妈一直是家里最勤快的一个，而且非常会做饭，我们全家每天的饭菜都是妈妈料理的。今天我们就来画一画会做饭的妈妈吧。操作方法（01）我们先在纸上画一个圆形做头，然后在上面的部分画上弧线做头发（02）然后我们再往下画上眼睛，嘴...

很多人喜欢吃寿司和饭团，但苦于没有寿司板和模具。今天教大家做一个简单的饭团，不必拘泥于工具，只需要保鲜膜就可以了。吃起来与饭团没有两样，做起来不难，您也可以试试。步骤/方法（01）火腿、黄瓜切成末，一定要把配料切得很碎...

电饭煲做饭简单方便，但是并不是人人都会做的。下面我们就来给厨艺小白们介绍一下怎么用电饭煲煮饭。操作方法（01）先将电饭煲内胆洗净。（02）倒入要煮的大米，用水淘干净。一般淘米要淘两次。（03）淘好米之后，放入适量清水，把手掌平...

简要回答做饭对有的人来说比登天还难，不会做饭的人就会把做饭当成一场灾难，其实要想做出好吃的菜，也很简单，学会下面的厨房4个技巧，让你的厨艺突飞猛进。一、鱼片如何才白嫩、无腥味①鱼片切好之后不要立马腌制：在鱼片上面...

前不久一同事在闲聊时抱怨，自己老婆一日三顿饭都不做，只是叫各类外卖吃，一个工资家庭实在是不能有这么大的开销。再说了，外卖看着漂亮，谁知道卫生情况怎么样？自己吃也就罢了，孩子也吃不到自己妈妈做的饭菜，想来就觉得窝火。相...